ホテルニューオータニは、「新エクストラスーパーグレープショートケーキ」を東京、幕張、大阪の直営3ホテルのペストリーショップ「パティスリーSATSUKI」にて2020年9月1日(火)から1日20個限定で発売する。

3,000円＋税〈1日限定20個〉

「新エクストラスーパーグレープショートケーキ」は、秋に旬を迎えるブドウをふんだんに使用したショートケーキ。素材・製法に徹底的にこだわった究極の「エクストラスーパーシリーズ」の新作ケーキだ。

「新エクストラスーパーグレープショートケーキ」の主役となるぶどうは、糖度約18度の上品な甘さとジューシーさが特徴のシャインマスカットと、濃厚な甘みと爽やかな酸味のバランスが絶妙なピオーネをたっぷり使用。秋ならではの、ぶどうのみずみずしい味わいを存分に堪能できる。

3,000円＋税〈1日限定20個〉

ふわりとやわらかなケーキのスポンジ生地には、あわ・いなきび・アマランサス等の雑穀を混ぜ合わせた、ホテルオリジナルの「ホワイトシリアル」と、玄米を食べて育った鶏から生まれた「玄米卵」を使用。生クリームは「九州大牟田産35％低脂肪クリーム」とほのかに香ばしい「アーモンドミルククリーム」を組み合わせ、なめらかながらもすっきりとした後味に仕上げている。

また、クリームの層にはぶどうとともにライチも使用することで、華やかなぶどうの香りと上品な甘さを際立たせている。

【詳細】
ホテルニューオータニ「新エクストラスーパーグレープショートケーキ」
発売日：2020年9月1日(火)～10月下旬まで(予定)
※入荷状況により予告なく販売を終了する場合あり
展開場所：ホテルニューオータニ 直営3ホテル(東京、幕張、大阪)「パティスリーSATSUKI」
料金：3,000円＋税〈1日限定20個〉
※東京・幕張限定で、テイクアウトスイーツ各種を事前予約・事前決済にて購入可能

■店舗概要
・ホテルニューオータニ(東京)
住所：東京都千代田区紀尾井町4-1 ザ・メイン ロビィ階「パティスリーSATSUKI」
予約・問い合わせ先 TEL：03-3221-7252(11:00～19:00)
・ホテルニューオータニ幕張
住所：千葉県千葉市美浜区ひび野2-120-3 ロビィ階「パティスリーSATSUKI」
予約・問い合わせ先 TEL：043-299-1639(10:00～19:00)
・ホテルニューオータニ大阪
住所：大阪府大阪市中央区城見1-4-1 ロビィ階「パティスリーSATSUKI」
予約・問い合わせ先 TEL：06-6949-3298(10:00～20:00)