大丸東京店では、秋限定の栗スイーツ約40種類を、2020年9月16日(水)から10月31日(日)まで販売する。
ベルギー王室御用達チョコレートブランド「ヴィタメール(WITTAMER)」からは、「ショコラ・モンブラン」が登場。フランス産マロンペーストを使ったクリームを絞り、ショコラと栗の贅沢な味わいを楽しめるモンブランに仕上げた。
一方「モンブランケーク」は、「ベル アメール」の新作スイーツ。和栗を混ぜ込んで焼き上げたケーク生地には、ビターチョコとマロンペーストを使用した。トップにはカシスのコンフィチュールと自家製マロンクリームを重ねている。
さらに、神戸発の洋菓子ブランド「アンテノール」の「栗のクリームサンド~メープルの香り~」は、香り高いイタリア産栗のマロングラッセを、ホワイトチョコクリームとマロン風味のダックワーズ生地で挟んだ1品。ホワイトチョコクリームにはメープルをきかせ、豊かな風味に仕上げている。
そのほか、「フェスティバロ」の人気スイーツ「ラブリー」をマロンガナッシュでアレンジした「ドゥーブルマロン」や、焼き栗入りの香ばしいマロンクリームをココアが香る蒸しカステラで包んだ「銀座あけぼの」の「銀座マロン」などがラインナップする。
大丸東京店 秋限定栗スイーツ
発売期間:2020年9月16日(水)~10月31日(日)
場所:大丸東京店 地階・1階 ほっぺタウン
住所:東京都千代田区丸の内1-9-1
メニュー例:
・1階 ヴィタメール「ショコラ・モンブラン」702円
・地階 ベル アメール「モンブランケーク 5個」1,512円
・1階 アンテノール「栗のクリームサンド~メープルの香り~ 4個」864円
・1階 フェスティバロ「ドゥーブルマロン 5個」1,100円
・1階 銀座あけぼの「銀座マロン」1個 129円