チョコレート専門店「ル・ショコラ・アラン・デュカス (Le Chocolat Alain Ducasse)」は、2020年クリスマス限定スイーツを、2020年11月13日(金)よりル・ショコラ・アラン・デュカス全店舗にて発売する。
「カランドリエ・ド・ラヴァン」は、クリスマスまでのカウントダウンを楽しめるアドベントカレンダー。2020年は「ショコラの起源のテロワール」をテーマに、アステカ神話の豊壌の女神と、カカオジャングルが描いた神聖なデザインだ。窓をあけると、様々なショコラが現れ、1日ごとにチョコレートの異なる魅力を届けてくれる。
クリスマスを彩るショコラのラインナップの中でも目を引くのが、組み立て式クリスマスツリー「アーブル・ド・ノエル」だ。アーモンドやヘーゼルナッツ、ミューズリーがぎっしりとトッピングされた華やかな見た目は、クリスマスにぴったり。
六角形の中に星を模った、まるでツリーを飾るオーナメントのような「レグザスター」。アーモンドのプラリネと栗のクランブルを混ぜた食感も楽しいショコラは、贈り物におすすめしたい。
木のトレイと、小槌がセットになった「ブロック・ド・ショコラ・ド・ノエル」は、重さ1キロの大きなブロック型ショコラ。クリスマスのパーティーを盛り上げること間違いなしのスイーツだ。
「ビュッシュ・ド・ノエル」は、アラン・デュカスのイニシャル”a”と”d”をかたどったケーキ。2020年は、ブランドのエグゼクティブ・シェフのジュリアン・キンツラーの故郷、フランス・アルザス地方の定番菓子”フォレ・ノワール”をイメージした。ムースショコラグリオットにビスキュイショコラ、甘酸っぱいグリオットのマーマレードとコンフィなどを包んでいる。
【詳細】
ル・ショコラ・アラン・デュカス 2020年クリスマス限定スイーツ
発売日:2020年11月13日(金)~
販売店舗:ル・ショコラ・アラン・デュカス全店舗およびオンラインブティック
※取扱商品によって異なる。
■価格
・カランドリエ・ド・ラヴァン 8,000円+税 ※11月30日(土)までの販売。
・シュトーレン 3,500円+税
・アーブル・ド・ノエル 15,000円+税 ※羽田空港では販売なし。
・ブロック・ド・ショコラ・ド・ノエル 30,000円+税 ※羽田空港では販売なし。
・レグザスター 3,200円+税 ※オンラインブティックでは取り扱いなし。
・プティ・フロコン 1,000円+税
・サパン 2,800円+税
・サパン・キュルブト・エトワール 4,500円+税 ※羽田空港とオンラインブティックでは販売なし。
<限定デセール>
・デセール・ド・ノエル フレーズ、ココ&シトロンヴェール 2,100円+税
販売時期:2020年12月上旬
販売場所:東京工房(東京都中央区日本橋本町1-1-1)、六本木(東京都港区六本木6-12-2 六本木ヒルズ 六本木けやき坂通り)のル・サロン
・エリクシール・ド・ノエル フレーズ パッション ショコラ 2,000円+税
販売時期:2020年12月上旬
販売場所:渋谷スクランブルスクエア(東京都渋谷区渋谷2-24-12)、大丸心斎橋(大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-7-1)のル・サロン
<ケーキ>
・ビュッシュ・ド・ノエル 8,000円+税
予約開始日:2020年11月13日(金)
予約店舗:羽田空港を除く全店舗およびオンラインブティック
受取期間:12月20日(日)~25日(金)
受取店舗:羽田空港を除く全ブティック