「ジョエル・ロブション」からオリジナルのシャンパンとワインが登場。ジョエル・ロブションの各店舗にて発売される。また、2020年12月からは紀ノ国屋一部店舗でも販売をスタートする。
13年連続でミシュラン三ツ星を獲得する「ジョエル・ロブション」。芸術的かつ独創的な料理は世界の美食家から「皿の上の芸術」と讃えられている。そんな「ジョエル・ロブション」からオリジナルのシャンパンとワインが登場する。
オリジナルシャンパン「シャンパーニュ・ラリエ ジョエル・ロブション」は、黒ブドウの"ピノ・ノワール"の産地として有名なフランス・マルヌ県アイ村のワイナリーで作られたもの。特に品質の高いブドウのみを選果し、他にはないアッサンブラージュ(ブレンド比率)で限定生産した。
「シャンパーニュ・ラリエ ジョエル・ロブション ブリュット N.V.」は、煌めくようなゴールドの華やかなシャンパン。果実のコクを感じるフレッシュな味わいで、魚のマリネをはじめ、あらゆる料理にマッチする。香りはマンゴーやメロン、完熟した洋梨など"フルーツのアロマ"に加え、ヘーゼルナッツの芳醇な香りも楽しめる。
甘さ控えめのシャンパンを楽しみたいなら「シャンパーニュ・ラリエ ジョエル・ロブション ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ N.V.」を。36~48ヵ月の熟成期間を経て誕生した同シャンパンはシャルドネを100%使用し、奥行きのある味わいに仕上げた。気泡は細かく口当たり滑らか。あらゆる食材にぴったりだ。
淡いローズカラーのエレガントなシャンパン「シャンパーニュ・ラリエ ジョエル・ロブション グラン・ロゼ グラン・クリュ N.V.」も店頭へ。柑橘系果実とラズベリー、野イチゴの豊かな香りが広がる。ロブスターや赤身の魚、レッドフルーツ系のデザートと一緒に堪能するのがおすすめだ。
日本限定販売のシャンパン「シャンパーニュ・ラリエ ジョエル・ロブション ミレジム 2012」も発売される。アカシアのハチミツや、ドライフルーツなどが複雑に絡む繊細な香りのシャンパンは、バランスの取れた味わい。クリーミーな気泡も特徴だ。
その他、ガーネットカラーの味わい深い赤ワインや、ほのかな柑橘類が香る酸味と苦みのバランスがとれた白ワインなどを展開する。
【詳細】
「ジョエル・ロブション」のオリジナルシャンパーニュ&ワイン
発売日:2020年11月24日(火)
※紀ノ国屋一部店舗は2020年12月から発売
取扱店舗:ジョエル・ロブションの各店舗、紀ノ国屋一部店舗
商品:
・「シャンパーニュ・ラリエ ジョエル・ロブション ブリュット N.V.」
(750ml)7,500円+税、(1,500ml)16,000円+税
セパージュ:シャルドネ40%、ピノ・ノワール60%
タイプ:白(辛口・発泡)
・「シャンパーニュ・ラリエ ジョエル・ロブション ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ N.V.」
(750ml)10,800円+税、(1,500ml)22,000円+税
セパージュ:シャルドネ100%
タイプ:白(辛口・発泡)
・「シャンパーニュ・ラリエ ジョエル・ロブション グラン・ロゼ グラン・クリュ N.V.」
(750ml)9,800円+税、(1,500ml)20,000円+税
セパージュ:ピノ・ノワール65%、シャルドネ35%
タイプ:ロゼ(辛口・発泡)
・「シャンパーニュ・ラリエ ジョエル・ロブション ミレジム 2012」(750ml)13,000円+税<日本限定販売>
セパージュ:シャルドネ45%、ピノ・ノワール55%
タイプ:白(辛口・発泡)