純米蔵・福光屋から2021年のバレンタインに向けたチョコレート「酒蔵のショコラギフト2021」が登場。2021年1月15日(金)より福光屋直営店にて発売される。

毎年好評を博している福光屋のバレンタインチョコレートが2021年も登場。丹念に醸した純米大吟醸、長期熟成酒、本格米焼酎を上質なカカオと合わせた、酒蔵ならではの特別なチョコレートをラインナップする。

ヴィンテージ サケ ショコラ アップル＆キャラメル

「ヴィンテージ サケ ショコラ アップル＆キャラメル(VINTAGE SAKE CHOCOLAT Apple&Caramel)」は、熟成酒による風味の余韻が楽しめる2種のチョコレートのセット。長期熟成酒を、甘酸っぱいりんごと塩バターキャラメル風味、2種類のガナッシュそれぞれに合わせた。

サケ ショコラ

「サケ ショコラ(SAKE CHOCOLAT)」は、異なる4つ味わいのチョコレートを一粒ずつセット。香り高い純米大吟醸を使ったジュレとガナッシュ、柚子と藻塩を合わせた芳醇な米焼酎のガナッシュを詰め合わせた。

ヴィンテージ サケ ショコラ 生チョコ

長期熟成酒「百々登勢」を贅沢に練り込んだ、なめらかな生チョコ「ヴィンテージ サケ ショコラ 生チョコ(VINTAGE SAKE CHOCOLAT 生チョコ)」。とろける口当たりと共に、カカオのほろ苦さと調和する熟成酒の芳醇な香りが口いっぱいに広がる一品だ。

サケ ソルト ショコラ

ビターチョコレートの「サケ ソルト ショコラ(SAKE SALT CHOCOLAT)」は、天日塩を純米酒で炒り上げたカリッとした食感がアクセント。純米酒とチョコレートの相性の良さをしっかりと味わうことが出来る。

【詳細】
福光屋「酒蔵のショコラギフト2021」
発売日：2021年1月15日(金)
販売店舗：福光屋直営店
※2020年12月24日(木)現在オンラインショップにて発売中。発送開始日は1月20日(水)から。

＜商品例＞
・ヴィンテージ サケ ショコラ アップル＆キャラメル
価格：4個入 1,620円(税込)
内容：アップル2個、塩キャラメル2個
・サケ ショコラ
価格：4個入 1,620円(税込)
内容：純米大吟醸ジュレ1個／ガナッシュ1個、米焼酎ガナッシュ(柚子／藻塩)各1個
・サケ ショコラ アソート
価格：3,240円(税込)
内容：純米大吟醸ジュレ1個／ガナッシュ1個、米焼酎ガナッシュ(柚子／藻塩)各1個、長期熟成酒ガナッシュ(アップル／塩キャラメル)各1個、サケ ソルトショコラ8枚
・ヴィンテージ サケ ショコラ 生チョコ
価格：9個入 2,160円(税込)
・サケ ソルト ショコラ
価格：18枚入 1,566円(税込)
・福光屋の味醂粕「こぼれ梅」チョコレートクランチ
価格：60g 810円(税込)
・福光屋の甘酒 ピーカンナッツ チョコレート
価格：70g 810円(税込)
・百々登勢スイーツ ショコラリキュール(クリアケース入)
価格：180ml 1,870円(税込)