ザ・リッツ・カールトン大阪では、スイーツブッフェ「ストロベリープリマヴェーラ」を、2021年3月1日(月)から5月31日(月)まで開催する。

“春を感じる”いちごスイーツブッフェ

3段のアフタヌーンティースタンドとブッフェ台から、スイーツやセイボリーを取り分けるアフタヌーンブッフェが、「春(プリマヴェーラ)」をテーマにバージョンアップ。春をモチーフにしたいちごスイーツを取り揃える。

スイーツには、花模様に彩られたフラワーカップケーキや、さくらんぼ風味のゼリー、シャリシャリとした食感のいちごとカシスの琥珀糖などがラインナップ。加えて、ストロベリータルトやマカロン、ストロベリームースなど、人気のメニューも楽しめる。

また、テーブルサーブのデザートには、“春の雪解け”を表現した1品を用意。小さくカットしたいちご、細かく切ったシソとミントにオリーブオイルを混ぜたペーストの上に、丸く凍らせたいちごピューレを被せて提供され、時間とともに解けたいちごピューレがシソやミントと交わる味わいを楽しめる。

さらにセイボリーには、アーモンドとバルサミコ酢で味わいに変化をつけたストロベリーリゾットや、若草色が爽やかなそら豆のスープなど、見た目でも味わいでも春を感じられるメニューを取り揃える。

詳細

ストロベリープリマヴェーラ
期間：2021年3月1日(月)〜5月31日(月)
場所：ザ・リッツ・カールトン大阪 1階 イタリア料理「スプレンディード」
住所：大阪府大阪市北区梅田2-5-25
時間：14:00〜18:00(90分制・最終入店 16:30)
価格：平日 大人 6,000円、子ども 3,000円 / 土・日・祝日 大人 6,200円、子ども 3,100円
※価格はいずれも税およびサービス料込
※子どもは小学生、6〜12歳
※写真はいずれもイメージ
※メニューの内容は一部季節により変更

【予約・問い合わせ先】
TEL：06-6343-7020 (レストラン予約 10:00〜19:00)