ホテル日航大阪は、夏スイーツ「プレミアムかき氷」を2021年7月1日(木)から8月31日(火)まで、1階ティーラウンジ「ファウンテン」にて限定発売する。

フルーツ＆アイスたっぷり“ふわふわ”贅沢かき氷

ホテル日航大阪は、“贅沢気分”が楽しめる夏スイーツとして、フルーツやアイスでカラフルに仕上げたかき氷を発売。ふわふわ食感の氷に、メロンやマンゴー、ピーチなどフレッシュな果物を合わせて、見た目にも可愛らしいスイーツを作り出した。

目玉となるのは、マスクメロンを1玉丸ごと使った“夢のかき氷”「丸ごとメロン」。メロンを器にして、ふわふわの氷を盛り、丸くくり抜いたメロン果肉をトッピング。合わせた生クリームにもメロンの果汁を加えて“メロンづくし”に仕上げている。

“色が変わる”青いお茶・バタフライピーを使ったかき氷「マジックアワー ～バタフライピー～」は、フォトジェニックな一皿。付属のレモンソースをかけると、青から紫へと変化する。バタフライピーのシロップとジュレに加えて、柚子アイス、パイナップルコンポート、カルピスのクリームもあしらい、さわやかに仕上げた。

「和音(わおん) ～黒蜜きな粉～」は、和スイーツづくしのほっこり優しい味わいのかき氷。きなこをまとったミルク氷の下には、黒ゴマアイスを忍ばせ、大納言小豆、抹茶アイス、わらびもちなど和の甘味も詰め込んだ。

他にも、大阪名物・ミックスジュースをモチーフにした「なにわミックスジュース」、ジューシーなアップルマンゴーとマンゴープリンを合わせた「トロピカル ～マンゴー＆パッション～」、白桃のコンポートやフルーティーなピーチソースを加えた「ピーチ＆ピーチ」など、フルーティなフレーバーがラインナップする。

【詳細】

ホテル日航大阪「プレミアムかき氷」
発売期間：2021年7月1日(木)～8月31日(火)11:00～
場所：ホテル日航大阪 1F ティーラウンジ「ファウンテン」
住所：大阪府大阪市中央区西心斎橋1-3-3
＜メニュー例＞
・丸ごとメロン 6,600円(税込)
・マジックアワー ～バタフライピー～ 2,700円(税込)
・和音(わおん) ～黒蜜きな粉～ 2,400円(税込)
※料金は全てサービス料込み。

【問い合わせ先】
ティーラウンジ「ファウンテン」」
TEL：06-6244-1695