ラデュレ(Ladurée)より、2021年夏の新作パティスリーが販売される。
「タルト・マング」は、タルト生地にマンゴーのムースやクリーム、ホワイトチョコレート、マスカルポーネ入りのバナナムースなどを重ねた一品。トップにはフレッシュなマンゴーを乗せている。
「シャルロット・ペッシュ・ブランシュ」は、ビスキュイ生地の上に、ババロアや白桃を重ねたもの。淡い桃色の上品なスイーツに仕上がった。
他にも、イチジクをアーモンドといっしょにシュー生地の中に包み込んだ「パリ・ブレスト・フィグ・アマンド」や、はちみつベースのビスキュイやババロアとローストしたイチジクの組み合わせが楽しめる「シャルロット・ミエル・フィグ」など、豪華なパティスリーが揃う。
ラデュレ パティスリー新作
メニュー例:
■タルト・マング 1,318円
販売期間:2021年7月1日(木)~9月30日(木)
取扱店舗:ラデュレ銀座店、ラデュレ日本橋店、ラデュレ新宿店、ラデュレ渋谷松濤店、ラデュレ渋谷 東急フードショー店
■シャルロット・ペッシュ・ブランシュ 1,080円
販売期間:2021年7月1日(木)~8月31日(火)
取扱店舗:ラデュレ銀座店、ラデュレ日本橋店、ラデュレ新宿店、ラデュレ渋谷松濤店、ラデュレ渋谷 東急フードショー店
■パリ・ブレスト・フィグ・アマンド 1,188円
販売期間:2021年7月1日(木)~8月31日(火)
取扱店舗:ラデュレ銀座店、ラデュレ日本橋店、ラデュレ新宿店、ラデュレ渋谷松濤店、ラデュレ渋谷 東急フードショー店、ラデュレ横浜そごう店、ラデュレ横浜 高島屋店
■シャルロット・ミエル・フィグ 1,080円
販売期間:2021年7月1日(木)~8月31日(火)
取扱店舗:ラデュレ銀座店