2021年のクリスマスに向けて、全国の人気カフェや有名ホテルから発売されるクリスマス/ホリデーシーズンに限定スイーツを特集。アフタヌーンティーやアニヴェルセルカフェなど人気カフェの限定メニューから、有名ホテルが提案する贅沢な一品まで、クリスマス気分を盛り上げてくれるスイーツを一挙紹介する。

全国人気カフェや有名ホテルのクリスマススイーツ特集

【カフェ・スイーツショップ】

＜アニヴェルセルカフェ みなとみらい横浜＞純白のXmas限定スイーツ

アニヴェルセルカフェ みなとみらい横浜では、冬の期間限定フェア「ホワイト ウィンター フラワー」で多彩なスイーツ＆ドリンクを提供。中でも注目したい一品は、「フォンダンショコラ」「エルダーフラワーとレモンのミニコーン」「抹茶のマカロン」「キャラメルソースのエクレア」「フロマージュムース」の全5種の純白のスイーツが堪能出来るプレートメニュー「ホワイト フラワリー プレート」だ。2021年12月17日(金)〜26日(日)まで。

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＜ショコラティエ パレ ド オール＞大人の冬限定パフェ

ショコラティエ パレ ド オールの「パフェ パレドオール イヴェール」は、冬の季節限定パフェ 。パフェを食べ進めるごとに様々なフランス北西部の地方菓子が登場し、次々と変わる味わいや食感を楽しめる。このほか、濃厚カカオのシャーベットや洋梨を加えたアップルシードルのジュレ、赤ワインのソルベを重ねることで、クリスマスシーズンにぴったりな大人の味わいに仕上げている。2021年11月19日(金)〜2022年1月中旬まで。

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＜アフタヌーンティー・ラブアンドテーブル＞クリスマス限定ミルクレープ

アフタヌーンティー・ラブアンドテーブルから、クリスマスシーズン限定のミルクレープが登場。クレープ生地とマスカルポーネ入りのクリームを21層に重ね、ホワイトチョコレートと甘酸っぱいフランボワーズジャムをアクセントに効かせた「ベリーとマスカルポーネのクリスマスミルクレープ」と、鹿児島県産の甘蜜芋「みつ姫」の焼きいもとキャラメルクリームを合わせた「甘蜜芋とキャラメルのミルクレープ」の2種類がラインナップ。2021年11月18日(木)〜12月25日(土)まで。

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＜アフタヌーンティー・ティールーム＞ツリー型の限定ミニケーキ

アフタヌーンティー・ティールームでは、全5種類のスイーツ＆ドリンクを販売。要注目の一品は、しっとりとしたチョコレートケーキとピスタチオクリームを重ねた「ピスタチオとチョコレートのツリーケーキ」。仕上げに、ゆずの香りをアクセントに効かせたポップコーンクランチ、3種のベリー、そしてバニラアイスを添えた、ツリー型の贅沢なミニケーキだ。2021年11月18日(木)〜12月27日(月)まで。

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＜ミスタードーナツ＞クリスマスの定番「ポン・デ・リース」

ミスタードーナツからは、クリスマスの定番スイーツ「ポン・デ・リース」が登場。今回はチョコ、プリン風味、ホワイトの3種のフレーバー展開。いずれもポップなカラーシュガーをまぶした、クリスマスらしい見た目も楽しめるドーナツとなっている。2021年11月12日(金)～12月下旬まで。

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＜ねんりん家＞ずっしり濃厚なチョコバームクーヘン

「ねんりん家」冬の名物として、毎年販売を待ち望むファンも多い「マウントバーム ブラウニー」は、チョコレートの美味しさが詰まった人気フレーバー。一世紀に渡り受け継がれるスイス・フェルクリン社の「百年ココア」と、チョコレートの粋(すい)とも言える「カカオマス」を使った生地をじっくり焼き上げることで、ずっしりと重厚なチョコレートの味わいを引き出したバームクーヘンだ。 2021年11月1日(月)～2022年2月18日(金)頃まで。

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【ホテル】

＜ストリングスホテル東京インターコンチネンタル＞人気パフェ がXmas仕様に

ストリングスホテル東京インターコンチネンタルの人気メニュー「ストリングス・パフェ」は、"ベリー・メリークリスマス"と題したクリスマス限定仕様に。フレッシュなラズベリーに合わせたソルベ&シャンティやクランベリー×ローズのジュレ、食感が楽しいピスタチオのクランブルなど、食べ進めるほどに味のハーモニーを楽しめる一品となっている。2021年12月1日(水)～12月25日(土)まで。

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＜ホテルオークラ東京ベイ＞ピスタチオ尽くしのマリトッツォ

ホテルオークラ東京ベイからは、4月の発売以来人気を博しているマリトッツォの冬限定フレーバー「ピスタチオのマリトッツォ」が登場。ピスタチオクリームとホテルオリジナルブレンドの生クリームを合わせたクリームをブリオッシュ生地にサンドし、クリームの表面にローストしたピスタチオをたっぷりとトッピングしている。2021年11月9日(火)～12月25日(土)まで。

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