ザ ストリングス 表参道のカフェ&ダイニング ゼルコヴァでは、2021年12月27日(月)より期間限定の苺スイーツ全4種の提供をスタートする。
中でも特に注目したいのは、苺のエキスでピンク色に仕上げたパンケーキ生地とキャラメリゼした香ばしいパイで、旬の苺とカスタードマスカルポーネのクリームをサンドした「ストロベリー ミルフィーユ パンケーキ」。パンケーキとミルフィーユ、それぞれの美味しさを組み合わせた贅沢なハイブリッドスイーツだ。
一足先に提供がスタートしている「ストロベリーパフェ」も、甘酸っぱい完熟苺の魅力を堪能出来るメニューの一つ。フレッシュな苺と相性の良いミルクアイスやルビーチョコレート、柚子のジュレの層を重ねることで、後味すっきりの洗練された大人の味わいに仕上げている。
このほか、国産の苺とストロベリーアイス、ラズベリーのクランチを詰め込んだパフェのようなクレープ「ストロベリークレープ」、フランス産最高級チョコレートブランドとして知られるヴァローナのチョコレートを流し入れたタルトに、たっぷりの苺と練乳クリームをトッピングした「苺のタルト」(テイクアウト限定)と、多彩な苺スイーツが楽しめる。
ザ ストリングス 表参道 限定苺スイーツ
提供場所:カフェ&ダイニング ゼルコヴァ/ザ ストリングス 表参道 1F
提供時間:11:30~19:00(※テイクアウト「ゼルコヴァ ケーキ ブティック」12:00~20:00)
展開メニュー:
■「ストロベリー ミルフィーユ パンケーキ」2,200円
提供期間:2021年12月27日(月)~2022年2月28日(月)
■「ストロベリーパフェ」1,900円
提供期間:提供中~2022年3月2日(水)
■「ストロベリークレープ」2,100円
提供期間:2021年12月27日(月)~2022年4月30日(土)
■「苺のタルト(テイクアウトのみ)」2,300円
提供期間:提供中~2022年4月30日(土)(※12月18日(土)~26日(日)提供なし)
※サービス料15%別。(テイクアウト商品はサービス料なし)
【予約・問い合わせ先】
TEL:03-5778-4566(カフェ&ダイニング ゼルコヴァ直通)