表参道ヒルズは、春限定のスイーツやドリンクを2022年3月18日(金)から5月8日(日)までの期間限定で販売する。

サクサクのメレンゲ×濃厚チョコレートのスイーツ

注目は、ジャン＝ポール・エヴァン(JEAN-PAUL HÉVIN)の皿盛りのデザート「ヴァシュラン ショコラ オランジュ」。サクサク食感のメレンゲで、濃厚なカカオクリームとチョコレートアイスをサンドした。フレッシュなオレンジソースで彩った爽やかな逸品となっている。

"カスタマイズ可能"なフラペチーノ

スターバックス(Starbucks)からは、果実感たっぷりの「My フルーツ フラペチーノ」が。"3つの選べる"をコンセプトに、ブレンドするフルーツ、カップインするフルーツ、ホイップクリームのフルーツを、カスタマイズすることができる。

ピンクカラーが華やかな"桜スイーツ"

バール ア ヴァン パルタージェでは、「桜とフロマージュブランのムース～ローズヒップの泡～」を用意。フランス語で"白いチーズ"という意味をもつ「フロマージュブラン」のムースを、桜香るジャムで風味付けした。周りには、ほどよい塩味の桜の塩漬けや桜パウダー、泡状のローズヒップソースをトッピング。甘みと塩味が織りなす絶妙なハーモニーを楽しむことができる。

苺とピスタチオの桜香るパフェ

フラテリパラディソの「コッパ アルモニア(Coppa Armonia)」は、可憐な佇まいのパフェだ。 グラスには、桜のジュレやスライスした苺、ジェラートを重ね、コク深いピスタチオクリームをオン。トップには刻んだピスタチオを飾り、異なる味わいと食感を見事に調和させた。

ピーチ＆紅茶の贅沢パフェ

インパーフェクトは、桃と紅茶がマッチしたパフェ「桃と紅茶のパフェ」を提供。芳醇な香りの自家製アールグレイゼリーと、みずみずしいピーチアイス、濃厚なバニラアイスが絶妙なバランスを生み出している。トッピングには、ドライフルーツやナッツを敷き詰めたチョコレートを飾り、華やかな見た目に仕上げている。

【詳細】
表参道ヒルズ 春限定のスイーツ・ドリンク
発売期間：2022年3月18日(金)～5月8日(日)
住所：東京都渋谷区神宮前4-12-10
商品：
・「ヴァシュラン ショコラ オランジュ」1,980円 ※限定5食
場所：ジャン＝ポール・エヴァン 本館1F
提供期間：4月1日(金)～5月31日(火)
提供時間：11:00～20:30(L.O.) 日曜日は19:30L.O.
・「My フルーツ フラペチーノ」750円 ※Tallサイズのみ
場所：スターバックスコーヒー 西館B1F
提供時間：7:00～22:30(平日)、 8:00～22:30(土・日・祝)
・「桜とフロマージュブランのムース～ローズヒップの泡～」1,200円 ※限定10食
場所：バール ア ヴァン パルタージェ 本館3F
提供時間：13:00～19:00(L.O.)
・「コッパ アルモニア(Coppa Armonia)」1,500円 ※限定20食
場所：フラテリパラディソ 本館3階
提供時間：11:00～22:00(L.O.) 日曜日は21:00L.O.
・「桃と紅茶のパフェ」1,080円
場所：インパーフェクト 同潤館1F
提供時間：11:00～20:00(L.O.)