アンダーズ 東京は、「ピーチ アフタヌーンティー」を、2022年7月1日(金)から8月31日(水)まで51階「ザ タヴァン グリル＆ラウンジ」にて提供する。

“桃”づくしの夏限定アフタヌーンティー

アンダーズ 東京では、果汁たっぷりの“桃”をふんだんに使用した夏限定のアフタヌーンティーを展開。ハイティースタンドには、さくさくに焼き上げたタルトにジューシーなピーチ×すっきりとしたヨーグルトムースを重ねた「ピーチムース タルトレットブリュレ」や、淡いピンク色のジュレを杏仁豆腐にとろりとかけた「杏仁パンナコッタ」などのスイーツが並ぶ。

桃のカッペリーニ＆スコーンも

セイボリーのカッペリーニは、桃やトマトの特製ソースを用いたシェフこだわりの逸品。フレッシュな白桃や生ハム、カリカリのチーズチュイールをトッピングし、甘さ×塩気のハーモニーを叶えた。その他、ピーチ＆ウーロン茶葉やオレンジ＆レーズンテイストのスコーンを用意。爽やかなピーチジャムやシャンティクリームと共に楽しめる。

【詳細】
ピーチ アフタヌーンティー
期間：2022年7月1日(金)～8月31日(水)
時間：第1部 13:00～15:00 / 第2部 15:30～17:30
場所：アンダーズ 東京 51階「ザ タヴァン グリル&ラウンジ」
住所：東京都港区虎ノ門1-23 虎ノ門ヒルズ森タワー
料金：平日 4,950円 / 土・日・祝日 5,390円 ※別途サービス料15%が必要。
内容例：
＜セイボリー＞自家製リコッタチーズとピーチのヴェリーヌ仕立て ブラックペッパー、白桃と海老の生春巻き カシューナッツ スイートチリマヨネーズ、ジャンボンブランと黄桃のゼリー寄せ ジンジャーピーチティー風味、カッペリーニ 桃とトマトのソース プロシュート パルメザンチーズチュイール
＜スイーツ＞ピーチロールケーキ、ピーチムース タルトレットブリュレ、杏仁パンナコッタ エルダーフラワージュレ、ピーチとライチのパートドフリュイ、ピーチとアールグレイティーのクッキー、ピーチエクレア
＜スコーン＞ピーチ＆ウーロン、オレンジ＆レーズン(ピーチジャム/シャンティクリーム/シナモンバター)
※メニュー内容は仕入れなどの状況により、変更になる場合あり。

【問い合わせ先】
ザ タヴァン グリル＆ラウンジ
TEL：03-6830-7739