ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルでは「世界を旅するアフタヌーンティー」を開催。2022年12月1日(木)から2023年1月15日(日)まで、2階 ラウンジ&バー「マリンブルー」にて提供される。

世界のスイーツを楽しむ“食の旅”アフタヌーンティー

ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルから、世界に展開するホテルならではの、世界中のスイーツが一堂に会する「世界を旅するアフタヌーンティー」が登場。

イギリスやフランス、アメリカやベルギーなど、インターコンチネンタルホテルが位置する地域や都市からヒントを得たスイーツやセイボリーの数々が、ヨットの帆を模したスタイリッシュなティースタンドに並ぶ。

ティースタンドを華やかに彩る各国のスイーツ

プティフールには、キャラメリゼされた表面が香ばしいフランスの伝統菓子 “シブースト” やイギリスで古くから親しまれてきた “カスタード プディング”など、各国を代表する菓子が勢揃い。

また、ウィーンでは最もポピュラーなスイーツとして知られる “カーディナルシュニッテン” やイタリアの伝統菓子 “ビスコッティ” など、普段日本ではあまり口にすることのできない伝統菓子を一度に楽しむことができるのも、「世界を旅するアフタヌーンティー」ならでは。

ホテル発祥メニューや、横浜産食材を使用したセイボリー

セイボリーにはホテルオリジナルの「イカスミパン」に、生ハムやチーズなどをはさんだ豪快なサンドウィッチ“コーザノストラ” がラインナップ。ほかにも、神奈川県産の旬の野菜を使ったキッシュやムースなど、日本を表すセイボリーとして、ホテルオリジナルのメニューも彩りを添える。

なお同期間中、季節のパフェセレクションに新作が登場する。アイスクリームやフレーバーや食感が異なるチョコレートを幾重にも重ねた、極上のチョコレートパフェだ。

相性の良いピスタチオのアイスやカスタードクリームをあわせ、爽やかな酸味のフランボワーズアイスや香り高いブランデーのジュレなどを忍ばせることで、様々に表情を変える大人の味わいに仕上げている。

【詳細】
■「世界を旅するアフタヌーンティー」
期間：2022年12月1日(木)～2023年1月15日(日)
※12月23日(金)～12月25日(日)は「クリスマスアフタヌーンティー」を提供。(料金は異なる)
場所：ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル 2階 ラウンジ&バー「マリンブルー」
住所：神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-1
時間：12:00～16:00(L.O.) ※120分制
料金：4,700円(紅茶またはコーヒー付き)、5,500円(全25種のカフェフリー)、6,800円(グラスシャンパン1杯＆全25種のカフェフリー)※サービス料込み。
内容例：
＜スイーツ＞カスタード プディング、ビスコッティ、フランボワーズ オペラ、湘南ゴールドの九龍球風ゼリー、ニューヨークチーズケーキ パフェスタイル、スペキュロス スパイスのクレームショコラ、りんごのシブースト、カーディナルシュニッテン
＜セイボリー＞イカスミパンのサンドウィッチ “コーザノストラ”、横浜市内産 カリフラワーのムース、横浜野菜のキッシュ
＜スコーン＞「TWG Tea」の紅茶スコーン／プレーンスコーン
※諸事情により、内容に変更が生じる場合がある。

■「パルフェ ショコラ エ ピスターシュ～チョコレートとピスタチオのパフェ ～」
期間：2022年11月1日(火)～2023年1月15日(日)
時間：11:00～20:00(L.O.)、土日祝・祝前日 10:00～※12月23日～12月25日は～15:00(L.O.)
料金：2,800円※サービス料込み。
※諸事情により、内容に変更が生じる場合がある。

【問い合わせ先】
TEL：045-223-2267(10:00～18:00)