とらや(TORAYA)から、雛まつりにちなんだ和菓子が登場。2023年2月4日(土)より順次発売される。

“お雛様の装束”着想の羊羹

雛まつりに向けて登場する和菓子の中でも注目は、桃の節句にちなんだ季節の羊羹「雛衣(ひなごろも)」。黄・緑・紅・白・紫の5色を並べることで、お雛様の艶やかな装束を表現した。

小形羊羹を竹皮で包んだ「雛台」

小形羊羹の「夜の梅」3本と、「おもかげ」2本を竹皮で包んだ「雛台」も用意。小さな台に盛ってカラフルな5本の紐で結び、彩りをプラスした。実際に雛壇に飾って楽しむことができるのもポイントだ。

“右近の橘＆左近の桜”モチーフの羊羹

雛壇に飾る「右近の橘」と「左近の桜」にちなんだ羊羹「雛折」もラインナップ。道明寺羹は、煉製の羊羹に重ね、雛人形を描いた折箱に詰めた。

小さくて愛らしい雛菓子の詰め合わせや桜餅も

また、小さくて愛らしい雛菓子を詰め合わせた「雛井籠(ひなせいろう)」や、薄くのばして焼いた生地で御膳餡を包んだ「桜餅」も用意。「雛井籠」は、白飴餡入の求肥製「桃の里」、煉切製「仙寿」と道明寺製「雛てまり」がセットされる。

【詳細】
とらや2023年雛菓子
■「雛衣」中形1本 1,944円
販売期間：2023年2月4日(土)～3月3日(金)
※一部取り扱いのない店舗あり。
■「雛台」1台 3,068円
販売期間・販売店舗：
・関東 / 中部地方の直営店 2月4日(土)～3月3日(金)
・その他の店舗(羽田空港・成田空港など一部店舗を除く) 2月15日(水)～3月3日(金)
※限定生産のため、無くなり次第終了。
※品切れや販売期間が前後する場合あり。
■「雛折」1折 2,862円
販売期間・店舗：
・関東 / 中部 / 近畿の直営店舗 2月15日(水)～3月3日(金)
・その他の店舗(グランスタ東京、羽田空港店・成田空港店など一部店舗を除く) 2月25日(土)～3月3日(金)
■「雛井籠」各一段 2,106円、二段 3,996円、三段 5,886円、四段 7,776円、五段 9,666円
販売期間・販売店舗：2月25日(土)より順次～3月3日(金) 一部店舗にて
※店舗により販売開始時刻が異なる。
※京都地区は一部内容が異なる。
※一段から五段まで、好きな数だけ重ねることが可能。
種類：薯蕷製「笑顔饅」(御膳餡入)、和三盆糖製「花干菓子詰合せ」、三種詰合せ＜求肥製「桃の里」(白飴餡入)、煉切製「仙寿」(白餡入)、道明寺製「雛てまり」(白餡入)
■「桜餅」1個 476円
販売期間：2月25日(土)より順次～4月10日(月)
販売店舗：一部店舗
※店舗により販売期間が異なる。