1995年、クール(coeur)を設立。のちにクール ファム(coeur femme)をスタート。2020年春夏シーズンからブランド名をクール(coeur)に変更。
クール(coeur)は、日本の帽子を専門とするブランド。ウィメンズハットを展開している。
オートクチュールの技術からくる品質、日本特有の繊細な美意識を持つ美しいシルエットが特徴。特徴は、モードとベーシック、エレガントとマニッシュを融合させたデザイン。「クール」を中心に、加えて、1点物の帽子やオーダーメイドの帽子も製作している。
デザイナーは上田道子(Michiko Ueda)。上田道子は、1988年から1993年まで平田暁夫(オートクチュールの帽子デザイナー)に師事。平田暁夫のもとで、オートクチュールの技術を習得する。その後独立。上田道子と木島隆幸によって1995年にクール(coeur)が設立された。
2002年に「クール ファム」スタート。2013年秋冬コレクションより木島隆幸が独立し、「キジマタカユキ(KIJIMA TAKAYUKI)」をスタート。以後、上田道子(Michiko Ueda)のみで運営を行っている。
2014年、大阪淀屋橋の芝川ビルにショップ兼アトリエ「シャポリエ クール」をオープン。2016年春夏コレクションより上田道子がメンズハットブランド「ニヴァーノイス」を設立した。
過去には、メンズライン「クール オム(coeur homme)」、ベーシック&マニッシュな「クール ファム(coeur femme)」、遊び心あふれるモードな「クール パルフェ(coeur parfait)」、キッズラインの「クール アンファン(coeur enfant)」の4ラインを展開してたが、現在はウィメンズが「クール ファム(coeur femme)」、メンズが「ニヴァーノイス」としている。
2020年春夏より、「クール ファム」からブランド名をクールに変更。