また、沖縄生まれのタコライスに、“ふわトロ”な卵をのせたアレンジメニュー「オムタコ」を味わえる「タコライスcafeきじむなぁ」や、ハワイ料理のポキボウルとカルアポークを提供する「ポケブー(Poke Boo)」、ポークたまごおにぎり専門店「ポーエッグ 沖縄(Po egg okinawa)」など、“アイランドバイブス”を感じられる人気店も要チェックだ。
おいしい食事でお腹を満たした後は、スイーツ巡りへGO!まず抑えておきたいのは、ウミカジテラス唯一のサーターアンダギー専門店「デコロン(De:)」だ。アンティーク風の店内には、一口サイズのカラフルなサーターアンダギーがずらり。“ゴーヤ”をのせた沖縄ならではの“変わり種”フレーバーから、ポップなデコレーションを飾ったアメリカ風テイストまで、多彩なラインナップを揃えている。
「アイランドぽーぽー(ISLAND PO-PO-)」では、沖縄の伝統的なおやつ“ぽーぽー”を現代版にアレンジした、進化系デザートを提供。中でも一押しは、パフェ風に仕上げた「SWEETSぽーぽー」の紅芋フレーバーだ。“もちもち食感”の紫芋ぽーぽーに、紅芋アイスや紫芋チップス、生クリームなどを贅沢に組み合わせた、ボリューム満点の一品となっている。
“ちょっとカフェでひと休憩したい…。”そんな時は、ウミカジテラスの先端に位置するハワイアンカフェ「アグネスポーチュギーズベイクショップ 沖縄(Agnes' Portuguese Bake Shop Cafe Okinawa)」をぜひ利用して。ハワイの開放的なムードを感じられる店内で、ハワイアンスイーツをゆったりと楽しむことが出来るはずだ。
看板メニューは、ハワイ・オアフ島で地元の人たちに愛された老舗ベーカリーの味を引き継ぐ、本格的なマラサダドーナツ。プレーンや黒糖など、全4種のフレーバーを揃えており、いずれも"外はカリッ”、“中はふんわり”とした独特の食感を楽しむことが出来る。そのほかアサイーボウルやパンケーキといったハワイの定番メニューに加え、植物性ミルクのオプションを揃えたカフェラテなども用意している。
グルメ編ラストは、“バカンス気分”を盛り上げるカラフルなドリンクを紹介。マストで訪れたいのは、色とりどりのハンモックで寛げる「ハンモックカフェ ラ・イスラ(HAMMOCK CAFE LA ISLA)」だ。沖縄ならではの南国フルーツを使用したスムージーは、フォトジェニックな見た目はさることながら、ビタミンチャージもできるおすすめの一杯。ストローを飾るキュートなデコレーションにも注目だ。
またカフェの外にもハンモックが吊り下げられているので、晴れた日にはテラス席を利用するのがGOOD。真っ青な海を臨みながらいただく一杯は、忘れられない味になること間違いなしだ。
“まるでビー玉”のような、色とりどりのキューブ型ドロップを入れた「ドロップソーダ」は、南国風ドリンクやスイーツを提案する「ガルリラルルス(Gallirallus)」から。この特徴的なドロップの中には、フルーツやエディブルフラワーを入れているので、最後までおいしく楽しめるのも嬉しいポイントだ。フレーバーは、苺やパイナップル、マンゴーなど、様々なフルーツテイストを揃えている。
“苺好き”の人におすすめしたいのは、沖縄県内最大級のイチゴ農園直営のカフェ「美らイチゴ」。贅沢にイチゴを使用したドリンクの数々は、飲み比べして楽しみたいほど。イチゴの果肉感溢れるスムージーや、甘酸っぱいフレッシュジュース、イチゴにレモネードを組み合わせた爽やかなドリンクなどが展開されている。