シャングリ・ラ 東京は「ストロベリーアフタヌーンティー」を、2023年12月26日(火)から2024年3月31日(日)までの期間限定で、28階ラウンジ＆バー「ザ・ロビーラウンジ」にて提供する。

シャングリ・ラ東京、“苺”が主役のアフタヌーンティー

シャングリ・ラ 東京から、“苺”が主役の「ストロベリーアフタヌーンティー」が登場。ティースタンドには、国産いちごをふんだんに使った、可愛らしいピンク色が目を引く鮮やかなスイーツが並ぶ。

国産苺をふんだんに使用した鮮やかなスイーツ

豊富なスイーツメニューの中でも注目は、ピンク1色の華やかな見た目に仕上げた「いちごとルビーチョコレートショートケーキ」。ルビーチョコを生クリームに混ぜ込み、スポンジ生地はラズベリーパウダーで色付け。仕上げには薔薇をかたどったルビーチョコを飾った。

また、ココナッツクッキーの上に焼いたマシュマロを載せた「ストロベリースモア」や、カモミールティーのゼリーとレッドカラントのジャムが入った「いちごとカモミールゼリー」では、苺とスイーツの相性抜群の組み合わせを楽しめる。

セイボリーも“苺尽くし”で

スイーツだけでなく、旬の食材と苺を使用したセイボリーメニューも充実。カプレーゼのトマトをいちごでアレンジした「いちごとモッツアレラ 生ハムカプレーゼ」は、ほうれん草のパンを用いて苺と同じカラーリングを表現。

ほかにも、ふんわりトリュフが香る「ベリーローフとトリュフ卵サンドウィッチ」や、様々な食感と和の味わいを楽しめる「甘エビといくらの手毬寿司」などが揃う。

詳細

「ストロベリーアフタヌーンティー」
開催期間：2023年12月26日(火)～2024年3月31日(日)
提供時間：
・ 平日 14:30～17:30
・土曜/日曜/祝日 13:00～17:30
提供場所：シャングリ・ラ 東京 28階 ラウンジ&バー「ザ・ロビーラウンジ」
住所：東京都千代田区丸の内1-8-3
提供価格：
・2023年12月26日(火)～2024年1月3日(水) 8,580円(1名/サービス料15％別)
・2024年1月4日(木)～3月31日(日) 7,480円(1名/サービス料15％別)
＜内容＞
スイーツ(全5種)
・いちごとルビーチョコレートショートケーキ
・ストロベリースモア
・いちごとカモミールゼリー
・コーヒーオペラ
・ピスタチオバブカ
セイボリー(全4種)
・ベリーローフとトリュフ卵サンドイッチ
・豆腐とビーツムース、いちご 金柑 ホタテタルタル
・いちごとモッツァレラ 生ハムカプレーゼ
・甘エビといくらの手毬寿司
スコーン
・クラシック
・ストロベリーホワイトチョコレート
・ブルーベリー
※いちごジャム、クロテッドクリーム、練乳付き

※表示の内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更になる場合あり。
※画像はイメージ。

【予約・問い合わせ先】
TEL：03-6739-7877