北海道の星野リゾート トマムでは、旬のメロンと共にシャンパンを味わう「メロンシャンパンテラス」を、2024年6月1日(土)から8月31日(土)まで開催する。
「メロンシャンパンテラス」は、北海道の名産品であり夏に旬を迎えるメロンと、シャンパンのマリアージュを屋外で楽しむことができるイベントだ。メロンは、さっぱりと爽やかな甘みが特徴的な青肉メロンと、濃厚な甘みと香りが特徴的な赤肉メロンを用意。シャンパンは、香りの豊かなものから口当たりが滑らかなものまで、メロンに合うものを厳選した10種類が登場する。
会場となるのは、山の中腹に位置し、食事や買い物を楽しめる9つの店舗がウッドデッキで繋がった全長約160メートルの「ホタルストリート」。ホタルの光をイメージしたライトアップに包まれた幻想的な空間だ。
また「ホタルストリート」内にある全レストランでも、メロンを使用した限定メニューを用意。メロンクリームソーダやフローズンメロンラッシー、生ハムメロンなど、メロンを使用した豊富なラインナップを揃える。中でも注目は、カフェ&バー(cafe&bar)「つきの」のメロンのかき氷。青肉メロンと赤肉メロンの2種を用意し、ファーム星野の乳製品を掛け合わせた贅沢なかき氷を提供する。
なお「ホタルストリート」では、7月20日(土)から8月31日(土)までの期間限定で毎晩打ち上げ花火を実施。旬の味覚と共に優雅なひとときを過ごすことができる。
「メロンシャンパンテラス」概要
開催期間:2024年6月1日(土)~8月31日(土)
時間:16:00~21:00
場所:星野リゾート トマム ホタルストリート
住所:北海道勇払郡占冠村中トマム
対象:宿泊、日帰り客
メニュー例:
・贅沢なメロンのかき氷2種(青肉メロンかき氷・赤肉メロンかき氷) 各5,000円※数量限定
・シャンパン1杯 1,800円~
・メロン1/8カット 700円
・ホタルストリート各店舗のメロンメニュー 1,200円〜
※仕入れ状況により提供内容が一部変更になる場合あり