星野リゾートが手掛ける「OMO5函館 by 星野リゾート」が、2024年7月6日(土)、北海道・函館駅から徒歩5分の場所に開業する。

函館観光の拠点に！「OMO5函館 by 星野リゾート」

「OMO」は、星野リゾートが展開する「テンションがあがる“街ナカ”ホテル」。新たに誕生する「OMO5函館 by 星野リゾート」は、函館駅から徒歩5分、古くからある繁華街に面した、函館観光の拠点にもぴったりな場所に位置している。

「OMO5函館 by 星野リゾート」のコンセプトは、「百二十％ハコダテ」。3方を海に囲まれ、豊富な漁場を持つ函館ならではの新鮮な海の幸、「100万ドルの美しさ」とも称される函館山の夜景、歴史ある街並みなど、函館を余すことなく楽しめる宿泊体験を提案する。

客室は選べる12タイプ、全245室

客室は、旅の目的に合わせて選べる12タイプ、全245室を用意。たとえば、函館の街に溶け込むように滞在できるコンセプトルームでは、函館山に上るロープウェイのウォールアート、その先に描かれたベッドボートの函館の夜景などを楽しめる。また、海色のソファ、レンガ調のカーペットなど、函館の雰囲気を室内でも感じられるようなインテリアが設けられている。

キッチン付きの「OMOハウス」では、地元のグルメを購入して部屋で調理して楽しめるので、家族や友人グループ、長期滞在や子ども連れの旅行にも最適だ。

源泉かけ流しの温泉「琥珀色の湯」

宿泊者専用大浴場では、源泉かけ流しの温泉「琥珀色の湯」を楽しめるのも嬉しい。鉄分を含む茶褐色の湯が特徴的で、熱が逃げにくい泉質のため、身体の芯まで温めることができる。

日中から夜間まで楽しめる「OMOベース」

温湯上がり後は、開放的なパブリックスペース「OMOベース」にて湯涼みするのもおすすめ。日中からナイトタイムまで、シーンを問わずに利用することができる。

漁火をイメージした幻想的なライトアップ「海灯りの湯上がりラウンジ」

漁火をイメージしたライトアップに包まれた「海灯りの湯上がりラウンジ」では、酒とおつまみの「晩酌セット」を用意。昔ながらの木樽製法を引き継ぐ「小田島水産食品」の塩辛3種と、函館発のビール醸造所「オジギブルーイング(ozigibrewing)函館麦酒醸造所」のクラフトビールをペアリングして楽しむことができる。

函館らしさを堪能する料理やスイーツ「OMOカフェ＆バル」

「OMOカフェ＆バル」では、函館らしさ満載のメニューを提供。海鮮出汁を贅沢に使用した「HAKODATEチャウダー」やトッピングを変えて楽しむ「まぜまジェラート」、チーズを使った北海道ならではの「〆パフェ」などを用意する。カフェタイムからバータイムまで、カジュアルに利用できるオールデイカフェだ。

海の幸を堪能する朝食ビュッフェなど「OMOダイニング」

また、「OMOダイニング」にて提供される朝食ビュッフェにも注目。海鮮を主役にした函館ならではの食文化を楽しめるラインナップが魅力だ。好みの具材をたっぷり乗せて作る「海鮮丼」や季節の海鮮と野菜を用いた「炙り焼き」など、“海鮮ファイブスターズ”と称したメイン5品を、目の前で仕上げて提供する。

「OMOダイニング」の中央には、五稜郭をイメージしたデザインのライブキッチンが登場。市場のような賑わいある星形のカウンターで、出来立ての料理を手に取ることができる。