ジャン＝ポール・エヴァン(JEAN-PAUL HÉVIN)は2014年8月1日(金)から8月31日(日)まで、「アペロ」と共に味わえる8月限定のドリンクとスイーツメニューを展開。全ブティック、イートインスペース「バー ア ショコラ」及びオンラインブティックにて発売される。

アペロ グルマン “アフォガート” ポワール 1,296円(税込)

「アペロ」とは、昼下がりからディナーにかけて、生ハムやチーズをつまみながらおしゃべりとお酒を愉しむ時間のこと。ジャン＝ポール・エヴァンは、ショコラティエらしく、ショコラと共に「アペロ」があるフランス流のライフスタイルを提案する。

5月から8月まで「アペロ」と共に夏限定のスイーツを月替りで展開しているこのイベント。“真夏のマリアージュ”と題された8月は、ウィリアム種の洋梨を使用した「サマーペア ネクター」とともに、「アペロ」を一層楽しめるメニューが揃う。

左) アペロ グルマン ムニュ デリス デテ 1,741円(税込) 右) アペロ グルマン ムニュ ブリーズ デテ 1,534円(税込)

イートインスペース「バー ア ショコラ」では、3種類のメニューを展開。「アペロ グルマン “アフォガート” ポワール」は、塩キャラメル風味のアイスクリームと洋なしのやさしい酸味がさっぱりとした後味を演出。また「アペロ グルマン ムニュ デリス デテ 」は、キャラメル風味のミルク チョコレート「マノン」と、アーモンドとヘーゼルナッツの香ばしいプラリネにヌガティーヌをのせた「ロシェ」をシャンパンカクテルとともに味わうことができる。

そして「アペロ グルマン ムニュ ブリーズ デテ」は、伝統製法で作られるブルターニュ地方・ゲランドの塩を使った「ムース オ キャラメル サレ」とサマーペア カクテル(ノンアルコール)とともにカカオのマリアージュが楽しめる一品だ。香り高く豊かな味わいのフランス産洋梨とショコラとともに、瑞々しいアペロを愉しめるメニューとなっている。

コフレ アペロ グルマン ウトゥ WEB限定 5,122円(税込)

その他にもジャン＝ポール・エヴァン ブティックでは、旬を迎える洋なしといちじくを合わせた新作「ケーク オ ポワール」と「サブレ ショコラ」をサマーペア ネクターと共に味わえる「コフレ アペロ グルマン ウトゥ」も発売。またオンラインブティックでは、夏の贈り物にも最適な「コフレ アペロ グルマン ウトゥ WEB限定」も発売される。

そして好評の夏季限定グラスデザート「ベスト オブ デテ」シリーズから、2014年8月限定ベリーヌも3種類登場。くちどけの良いムースと共に、キウイやマンゴーなどの瑞々しいフルーツを使用したベリーヌで、真夏の季節を愉しんで。

ベリーヌ アイユール 698円(税込)

【商品詳細】
8月の月替りセレクト「サマーペア ネクター」とショコラの“真夏のマリアージュ”
発売期間：2014年8月1日(金)〜8月31日(日)
■「バー ア ショコラ」展開メニュー
・アペロ グルマン “アフォガート” ポワール 1,296円(税込)
・アペロ グルマン ムニュ デリス デテ 1,741円(税込)
・アペロ グルマン ムニュ ブリーズ デテ 1,534円(税込)
■ブティック展開商品
・コフレ アペロ グルマン ウトゥ 4,083円(税込)
■オンラインブティック展開商品
・コフレ アペロ グルマン ウトゥ WEB限定 5,122円(税込)

「ベスト オブ デテ 8月のベリーヌ」
発売期間：2014年8月1日(金)〜8月31日(日)
・ベリーヌ キウイ ジャンジャンブル 749円(税込)
・ベリーヌ アイユール 698円(税込)
・ベリーヌ ショコラ カフェ 681円(税込)