チョコレート専門店・ミニマル(Minimal)から、冬限定スイーツ「ガトーショコラ ソフト -シュトーレン-」が登場。2024年11月9日(土)より、代々木上原店および麻布台ヒルズ店にて販売される。

ミニマルの冬限定“シュトーレン風”ガトーショコラ

カカオ豆からチョコレートになるまでの全工程を、自社工房で製造する“ビーントゥバーチョコレート”専門店・ミニマル。2024年冬に向けて、クリスマスの定番菓子・シュトーレンのような限定ガトーショコラを用意する。

オレンジ＆レーズンなどのドライフルーツをイン

「ガトーショコラ ソフト -シュトーレン-」の生地には、カカオ本来の風味豊かな2種類のチョコレートを使用。甘いバニラのような香りのシングルオリジンチョコレートと、植物や花といったフローラル調の「SAVORY」チョコレートを用い、奥行きのある味わいに。

また、オレンジをはじめ、レーズンやブルーベリー、レモンといったドライフルーツを加え、多彩な食感を楽しめる1品に仕上げた。時間が経つごとに甘味や酸味の度合いが変化し、よりケーキ全体のハーモニーを感じられるようになるので、ぜひじっくりと堪能してみてほしい。

【詳細】
ミニマル「ガトーショコラ ソフト -シュトーレン-」3,990円
発売日：2024年11月9日(土) ※～12月末頃までを予定。なくなり次第終了。
店舗：ミニマル ザ ベイキング 代々木上原店、ミニマル ザ スペシャルティ 麻布台ヒルズ店