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東京・池袋のサンシャインシティプリンスホテルは、「クリスマススイーツブッフェ」を2024年11月1日(金)から12月25日(水)まで、館内の「カフェ＆ダイニング シェフズパレット(Chef’s Palette)」にて開催する。
「クリスマススイーツブッフェ」では、見た目にも華やかな“クリスマスモチーフ”のスイーツを心ゆくまで堪能できるのが魅力。ブッフェ台には、クリスマスの王道「ショートケーキ」をはじめ、苺をたっぷり使用したタルトや、ピスタチオのマカロンなど、15種類以上のスイーツが勢ぞろいする。
まず注目したいのは、シェフが目の前で作ってくれる「デモンストレーションスイーツ」。たっぷりのモンブランクリームを絞った「ティラミスモンブラン」や、その場で削ったフレッシュなシャインマスカットシャーベットなど、“作りたて”のスイーツを堪能できる。
軽やかなくちどけの「スノーマンムース」も要チェック。ふわふわのスポンジ生地に、“雪だるま型”のムースを重ね、食べるのがもったいないほど愛らしい1品に仕上げている。
フランスの伝統菓子「パリブレスト」は、“クリスマスリース”を思わせる華やかなビジュアルにアレンジ。リング状のシュー生地の中にたっぷりのクリームをつめ込み、仕上げにはグリーンのクリームと宝石のようなフルーツをトッピングした。
このほかにも、クリスマスの定番ケーキ「ブッシュドノエル」をはじめ、“キャンドル”をイメージしたムースや、クリスマスツリーのようにホイップを絞ったカップケーキ、キラキラとスパークリングワインのジュレが煌めくラズベリームースなど、祝福ムードを高めるようなスイーツが多数ラインナップする。
パーティー気分をさらにアップさせてくれる、食事メニューも要チェック。「チキンのロースト」や「カルボナーラ」をはじめ、「ソーセージとトマトソースのピザ」、「ホテルオリジナルカレー」など、子どもから大人まで楽しめる王道の洋食メニューが登場する。
さらに12月20日(金)から25日(水)までの期間は、食事メニューに「和牛ローストビーフ」がラインナップ。本格的な味わいのローストビーフも、もちろん“食べ放題”で楽しめる。いつもよりちょっぴり特別な気分を味わえるホテルブッフェで、家族や友人、恋人とともに心もお腹も満たしてみては。
【詳細】
「クリスマススイーツブッフェ」
期間：2024年11月1日(金)～12月25日(水)
開催場所：サンシャインシティプリンスホテル1階 カフェ＆ダイニング「シェフズパレット」
時間：
・平日 14:30～16:30
・土休日 <1部>11:30～13:30、<2部>14:30～16:30、<3部>17:30～19:30
料金：平日 おとな(中学生以上) 4,500円、土休日 おとな(中学生以上) 5,000円
※12月20日(金)～25日(水)は平日、土休日のおとな料金をプラス1,000円で案内。
※平日、土休日ともに2時間制。
※別途サービス料13％。
＜メニュー例＞
■スイーツメニュー
・デモンストレーション
シャインマスカットシャーベット、ティラミスモンブラン
・その他
ショートケーキ、オーナメントタルト、スノーマンムース、スノーボール、苺タルト、スフレチーズ、リース パリブレスト、ブッシュ・ド・ノエル、キャンドルムース、オレンジジュレ パンナコッタ、ピスタチオマカロン、カスタードプリン、ラズベリームースとスパークリングワインジュレ、カップケーキツリー、バウムクーヘン、カスタードとマシュマロのピザ チョコレートソース
■食事メニュー
ソーセージとトマトソースのピザ、バジリコのスパゲッティ 生ハムとエビのピンチョスを添えて、カルボナーラ、揚げ物2種、サラダバー各種、チキンのエギュイット バルサミコソース、カプレーゼ、ポテトサラダ ツリー仕立て、チキンのロースト 2種のソースで、ホテルオリジナルカレー、オニオンスープ チーズバケットを添えて、スムージー
【問い合わせ先・予約】
TEL：03-5954-2254(受付時間 10:30～18:00)
公式サイト：https://www.princehotels.co.jp/sunshine/restaurant/contents/christmas/
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