ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルは、「いちごとチョコレートのアフタヌーンティー with バニラビーンズ(VANILLABEANS)」を2025年1月6日(月)から3月16日(日)まで、2階ラウンジ＆バー「マリンブルー」にて提供する。

バニラビーンズとコラボアフタヌーンティー

ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルと横浜発チョコレートブランド・バニラビーンズ(VANILLABEANS)がコラボレーション。コロンビアやガーナ、エクアドルなど多彩なカカオ豆を使用したチョコレートを、苺と掛け合わせたリッチなスイーツを提案する。“帆”をイメージしたティースタンドにも注目だ。

“まるで宝石”チョコレート×苺のムース

スイーツの注目は、宝石のようにつややかな「いちごとホワイトチョコレートのムース」。深紅に輝くケーキの中には、ホワイトチョコムースと甘酸っぱい苺ジュレを忍ばせている。また、コラボレーションならではのアイデアとして、バニラビーンズの人気メニューも提案。なめらかな口どけのショコラケーキ「パリトロ」をはじめ、チョコレートアソートなどを用意する。

満足感のあるセイボリー

満足感たっぷりのセイボリーも要チェック。チョコレートに見立てた鶏レバーのムースをはじめ、「ビーフシチューとマッシュポテトのタルト」や「ゴルゴンゾーラクリームとドライフルーツのシュー」といった、カカオと相性抜群のメニューを用意する。

【詳細】
「いちごとチョコレートのアフタヌーンティー with バニラビーンズ」
期間：2025年1月6日(月)～3月16日(日)
場所：ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル 2階 ラウンジ＆バー「マリンブルー」
住所：神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-1
時間：12:00～※120分制
料金：1名 7,500円、いちごのシャンパン1杯付き 9,000円 ※サービス料込
メニュー内容：
＜プティフール＞いちごとホワイトチョコレートのムース／ミニパリトロ／ショコラテリーヌ／チョコレートアソート／いちごとピスタチオ、カカオニブのチョコレートプレート／いちごのマドレーヌ／チョコレートケーキ／ジュレ・オ・ショコラ ベリーのソース／いちごのクレームダンジュ
＜セイボリー＞鶏レバーのムース バゲット添え／ビーフシチューとマッシュポテトのタルト／ゴルゴンゾーラクリームとドライフルーツのシュー
＜スコーン＞いちごとクルミのスコーン／プレーンスコーン
＜ドリンク＞25種のカフェフリー
※事前予約の利用者には、持ち帰り用にバニラビーンズの「ショーコラ」を1つプレゼント(用意した上限数に達し次第終了)
※画像はすべてイメージ
※内容は変更になる場合あり

【予約・問い合わせ先】
レストラン予約
TEL：045-223-2267