パティスリー キハチからクリスマスケーキや、シュトーレンなど限定焼菓子が登場。パティスリー キハチの各店舗で取り扱われる。
クリスマスリースを飾ったプレゼントボックスをイメージした、特別ケーキ「プレシャスクリスマス」。苺のフリーズドライ入りホワイトチョコで作ったボックスを開けると、キラキラと輝く苺とブルーベリー、ラズベリーがぎっしり敷き詰められている。食べ進めると、軽やかな口どけの生クリームとしっとりとした生地のショートケーキが現れる。
鮮やかなグリーンがクリスマスらしい「ピスターシュロワ」は、ピスタチオの味わいと香りが存分に楽しめる一品。ピスタチオを贅沢に使ったムースの中に、まろやかな甘さのホワイトチョコレートと酸味の効いたブラッドオレンジのジュレを合わせた。土台の生地には、ピスタチオやアーモンドをホワイトチョコレートで絡めたクランチショコラを敷き詰めている。
「ベリーエタンセル」は甘酸っぱいラズベリーとカシスを加えたベリームースに、カシス・クランベリー・ラズベリーのジュレを重ね、香りの良いタイベリーを加えたチーズムースをあわせた。上にはクランベリーのマリネを飾っている。華やかな赤がクリスマス気分を盛り上げてくれそう。
クリスマスを待ちわびながら楽しみたい「シュトーレン」。澄ましバターをたっぷりとしみ込ませ、マジパンとともにしっかりとコクのある味わいに仕上げている。中には、ラム酒やスパイスと共に約3ヶ月間じっくりと漬け込んだドライフルーツとナッツが盛りだくさん。クリスマスの4週間前から薄くスライスして、ワインやシャンパン、紅茶と共に少しずつ楽しんで。
【詳細】
パティスリー キハチのクリスマス<数量限定>
予約期間:2016年10月1日(土)〜12月18日(日)
※パティスリー キハチ各店店頭または、電話にて承る。
※数量限定販売のため、売り切れの場合あり。
受け渡し期間:12月22日(木)〜25日(日)
※受け渡し期間中、一部店頭販売もあり。取り扱い店舗:パティスリー キハチの各店舗(一部店舗を除く)
メニュー:
・プレシャスクリスマス 7,128円
・ピスターシュロワ 3,456円
・ベリーエタンセル 3,240円
・シュトーレン 2,160円 ※販売期間:11月9日(水)〜12月25(日)予定
※価格は全て税込