複合ショップ「Ones by Sosu」が、東京・神宮前に、2016年11月11日(金)にオープンする。

カフェとフラワーショップ、レンタルスペースが同居した複合ショップ「Ones by Sosu」。個性の違うものがひとつの空間を共有し、新しい集合体として形成されることを“Ones”というワードに込め、ショップの名前としている。

「食べることは生きること」をテーマに展開されるカフェは、熊本・阿蘇でカフェ「cafe Tien Tien」を経営する山田眞由美のプロデュース。オーガニックを中心に、食を通じて、自分の生きるあり方を感じられるメニューを提供する。

メニューの内容としては、旬の野菜で彩られたスペシャルプレートやオーガニックの肉料理、マクロビティックのタルトなど、素材そのものの味を堪能できるものが中心。フードと合わせ、フジマル醸造所のセレクトワイン、元STREAMER COFFEEプロデューサーの澤田ヒロシによるセレクトコーヒーなどのドリンクも充実している。またテーブルウエアも、国内外から選び抜いたものが採用されている。

フラワースペースには、フローリスト高橋有希が営む中目黒のフラワーショップ「atlier cabane」が出店。レンタルスペースは、個展からポップアプストアまで、さまざまなイベントを行うことができる空間だ。

それぞれの個性が1つの空間に集った新たなショップに、ぜひ足を運んでみてはいかがだろう。

【店舗情報】
Ones by Sosu
オープン日：2016年11月11日(金)
営業時間：11:00〜20:00(不定休)
カフェ：9:30〜20:00(L.O. 19:30)
※フライデー 11:00〜23:00(L.O. 22:30)
所在地：東京都渋谷区神宮前3-30-12 G Bld. Jingumae03 1F
TEL：03-6447-2658
カフェTEL：070-6648-2675
フラワーショップTEL：080-3357-8120