大阪のリーガロイヤルホテルは、食後のシメやアルコールドリンクとともに楽しめる「大人スイーツ」を、2018年6月1日(金)から7月31日(火)まで、直営レストラン・バー計10店舗で発売する。

 
パフェ・キャトルシー～大人が嗜むチョコレート・パフェ～〈セラーバー(地下2階)〉単品  2,970円(税・サービス料込)
南国フルーツのカクテルパフェ〈メインラウンジ(1階)〉単品 1,782円(税・サービス料込)

地下2階の「セラーバー」では、「パフェ・キャトルシー(Parfait 4“C”)～大人が嗜むチョコレート・パフェ～」を販売する。ヨーロッパで食後の大人の嗜みとされる“4つのC＝Chocolate、Cognac、Coffee、Cigar”をテーマに、ココアパウダー入りのシガー生地を飾ったスタイリッシュなチョコレートパフェだ。チョコレートリキュールやコーヒーリキュール、コニャック等を絶妙にブレンドしたオリジナルリキュールをかけて、風味や食感の変化を楽しみながら味わうことができる。

1階「メインラウンジ」では、南国フルーツを使用した「南国フルーツのカクテルパフェ」を用意。色鮮やかなミントリキュールのジュレをアクセントに、ジュレやアイスミルクなどを重ねている。白ワインジュレやパッションフルーツのジュレのすっきりとした爽やかな味わいは、シャンパンとの相性抜群だ。パインアップルのコンポートやマンゴーを添え、見た目にもトロピカルなムードに仕上げている。

【詳細】
リーガロイヤルホテル(大阪)シメの“大人スイーツ”
販売期間：2018年6月1日(金)～7月31日(火)
販売場所：リーガロイヤルホテル(大阪)直営レストラン・バー計10店舗
住所：大阪市北区中之島5-3-68
■メニュー例
・パフェ・キャトルシー～大人が嗜むチョコレート・パフェ～〈セラーバー(地下2階)〉
期間：6月1日(金)～7月31日(火)
提供時間：18:00～24:00(ラストオーダー23:45)
TEL：06-6448-0327(直通)
価格：単品 2,970円
・南国フルーツのカクテルパフェ〈メインラウンジ(1階)〉
期間：6月1日(金)～8月31日(金)
提供時間：12:00～21:30(ラストオーダー21:00)
TEL：06-6441-0956(直通)
価格：単品 1,782円、セット(コーヒーor紅茶) 2,376円、セット(シャンパーニュ) 4,467円
※価格は全て税金・サービス料込

【予約・問い合わせ先】
リーガロイヤルホテル
TEL:06-6448-1121(代表)