ストリングスホテル東京インターコンチネンタルのレストラン＆バー「ザ・ダイニング ルーム」では、2018年8月2日(木)の“ハニーの日”にあわせ「ハチミツづくしのアフタヌーンティー」を販売。期間は、2018年8月2日(木)から2018年9月30日(日)まで。

テーブルを彩るこの季節だけのアフタヌーンティーは、“ハチミツづくし”の逸品。ハチミツレモンのパンナコッタゼリーや、柚子ハチミツロールケーキなど、山口県周防大島の養蜂場カサハラハニー(KASAHARA HONEY)によるハチミツの小瓶「初夏採り」を用意。スコーンやタルトにつけるだけでなく、紅茶に入れて味わうこともできる。

また、三段ティーセットに別添えで、8月限定で夏の果実の王様、マンゴーを使用した「ハチミツとマンゴーのかき氷」も提供。夏の太陽のように輝くマンゴーの果肉とバニラアイス入りのかき氷に、マンゴーシロップとハチミツをかけた上品な甘さの夏スイーツだ。なお、9月からは「ハニーアップルパイ」にメニューが変更される。

【詳細】
ハチミツづくしのアフタヌーンティー
期間：2018年8月2日(木)～2018年9月30日(日)
場所：レストラン＆バー「ザ・ダイニング ルーム」
時間：一部 15:30～17:30 (L.O.17:00)、二部 16:00～18:00 (L.O.17:30)
料金：平日 4,000円 / 土日祝 4,500円
※税・サービス料13％別

内容：
・スコーン/ハチミツのクロテッドクリーム
・柚子ハチミツロールケーキ・ハチの巣カップケーキ・ハニカムレアチーズケーキ
・レモンジャム入りメレンゲ・ハチミツレモンのパンナコッタゼリー
・レモンチョコタルト・BEEマカロン・ハチミツとゴルゴンゾーラのキッシュ
・竹炭パンとかぼちゃパンのハムチーズサンド
・KASAHARA HONEY 「初夏採り」ハチミツ小瓶(ハチミツ小瓶は持ち帰り可)
<別添え>
・ハチミツとマンゴーのカキ氷(8月)/ ハニーアップルパイ(9月)
<ドリンク>
ハニーアップルアイスティー、 コーヒー、 紅茶、 ハーブティー、 フレーバーティー約20種(お代わり自由、途中変更可)