パーク ハイアット 東京のクリスマスケーキが登場。予約期間は、2018年11月1日(木)から12月20日(木)まで。

ブッシュ ド ノエル

ブッシュ モナコ

「ブッシュ モナコ」は、あまおう苺を使った、真紅の輝きが鮮やかなケーキ。苺のクリームのコンポートを、マンジャリダークチョコレートとシャンパンムースで包み込んだ。甘酸っぱくジューシーな苺と、濃厚なチョコレートのハーモニーが絶妙だ。

ブッシュ モンブラン

「ブッシュ モンブラン」は、豊かなラム風味の栗クリーム、カシスゼリー、プラリネクランチ、 しっとりとしたヘーゼルナッツのメレンゲを組み合わせた。栗の優しく繊細な甘みに、サクッと香ばしいナッツやクランチが混ざり合う。つやのあるダーチョコレートでコーティングしたシックな見た目で、大人のクリスマスにぴったりのケーキだ。

ブッシュ トーキョー

「ブッシュ トーキョー」は、上品なほろ苦さの宇治抹茶のムースとスポンジに、香り高く酸味の効いた柚子バタークリームを合わせた”和”なブッシュ ド ノエル。ローストした胡麻のサブレの香ばしい香りほんのりと鼻腔をくすぐり、抹茶と柚子の風味を引き立てる。純白のコサージュをあしらった繊細で美しい佇まいのケーキだ。

クリスマス ショートケーキ

「クリスマス ショートケーキ」は、シンプルながらも、厳選した素材を使い、こだわり抜いた1品。しっとりと舌感触の良いきめ細やかなスポンジは、コク深くフレッシュな生クリームで包み込んだ。仕上げには、苺やグランマルニエをたっぷりとトッピングして。パーク ハイアット 東京の伝統の味を召し上がれ。

ホリデーセレクション

さらに、本場ヨーロッパの伝統菓子が揃うホリデーセレクションも販売。「柚子パンドゥジェンヌ」は、アーモンドをたっぷり使った伝統的なフランスの焼き菓子に、爽やかな柚子を加えた星型のケーキ。香ばしいアーモンドと柚子のハーモニーは、紅茶やコーヒーとも相性抜群だ。その他に、クリスマスの定番シュトーレンなども登場する。お菓子を家族で囲んで、賑やかで甘いクリスマスシーズンを過ごしては。

【詳細】
パーク ハイアット 東京 クリスマス 2018
・クリスマス ケーキ
予約期間：2018年11月1日(木)〜12月20日(木)
受け渡し・販売期間：12月21日(金)〜12月25日(火)
・ホリデーセレクション
販売期間：11月5日(月)〜12月25日(火)
場所：パーク ハイアット 東京
住所：東京都新宿区西新宿3-7-1-2 2F ペストリー ブティック
■メニュー
・ブッシュ モナコ 4,500円
・ブッシュ モンブラン 4,500円
・ブッシュ トーキョー 4,500円
・クリスマス ショートケーキ 15cm 4,300円
・チェスナッツ ツリー 780円
・柚子パンドゥジェンヌ 3,500円
・クリスマス シュトーレン 2,800円
・マロン シュトーレン 3,000円
・モーン シュトーレン 3,300円
パネトーネ 2,500円
※全て税込み

【問い合わせ先】
ペストリー ブティック
TEL：03-5323-3462
(11:00～19:00)