帝国ホテル 大阪のクリスマスケーキ「IMPERIAL CHRISTMAS 2018」が登場。販売期間は、2018年12月1日(土)から25日(火)。

ブロック・ド・ノエル

「ブロック・ド・ノエル」は、真っ赤な苺とラズベリーのムースを積み木のように重ねたビジュアルがインパクト大。ムースの上には、オレンジ風味の焼き菓子「クグロフ」や、色とりどりのマカロンをのせ、仕上げにはサンタクロースを飾りつけた。大人数のパーティにもお勧めの華やかな1品だ。

ガトーショコラ・ド・ノエル

「ガトーショコラ・ド・ノエル」は、南米コロンビア・サンタンデール産のカカオ分70%のチョコレートを使用した濃厚でリッチなガトーショコラ。しっとりとしたショコラを口に含むと、ほろりととろける。後味も軽やかで、大人でも子供でも楽しめるケーキだ。

ブッシュ・ド・ノエル

クリスマスの定番「ブッシュ・ド・ノエル」も登場。ほろ苦いコーヒー風味のバタークリームに甘いキャラメルを加え、ふんわりとしたスポンジ生地で巻き上げた帝国ホテル伝統の味だ。まさに”切り株”のような形をしたケーキは、サンタクロースの飾りやキノコのモチーフの飾りで彩られている。絵本の中のような世界観が可愛らしい。

ミルフィーユ

「ミルフィーユ」は、パイ生地とカスタードクリームのハーモニーが絶妙。カスタードの中やケーキの上に、たっぷりとジューシーな苺を敷き詰めた。柊の飾りやチョコレートのプレートをのせ、スペシャルなクリスマス仕様に仕上げた。

クリスマスショートケーキ

王道の「クリスマスショートケーキ」も販売される。柔らかくしっとりとした口ざわりのスポンジを、ミルク感あふれるコク深くふわふわな生クリームで包み込んだ。シンプルでありながらも、クリスマスのワクワクを詰め込んだクラシックなケーキだ。

特製菓子

ケーキの他に、クリスマスの特製菓子も販売している。クランベリーやレーズンなどのドライフルーツを色鮮やかに混ぜ込んだシュトーレンや、メープルの甘い香りと香ばしいクルミが相性抜群なクグロフなどが登場する。

【詳細】
IMPERIAL CHRISTMAS 2018
予約期間：
・早割 2018年11月1日(木)〜11月30日(金) 11:00〜20:00
・通常 12月1日(土)〜12月16日(日)11:00〜20:00
※「ブロック・ド・ノエル」は12月14日(金)までに要予約。
※インターネット予約は11月1日(木)10:00〜12月14日(金)。
受け渡し期間：12月21日(金)〜25日(火)
※クリスマスプティガトーは店頭販売のみ。
※クリスマス特製菓子の販売期間は12月1日(土)〜25日(火)。
受け渡し場所：帝国ホテル 大阪 1F ブフェ&ラウンジ「ザ パーク」
住所：大阪府大阪市北区天満橋1-8-50
■メニュー
・ブロック・ド・ノエル 16,200円 ※限定45台、要予約 ※早割予約対象外商品
・ガトーショコラ・ド・ノエル 12cm 4,800円 / 15cm 6,000円
・ブッシュ・ド・ノエル 5,400円 (20×8.5×高さ10cm) / 3,600円 (16×7.0×高さ8cm) ※限定60台
・ミルフィーユ 6,600円
・クリスマスショートケーキ 12cm 4,800円 / 15cm 6,000円 / 18cm 7,200円
※21cm・24cmも予約により用意。
・シュトーレン ファルベ 3,800円 / 4,300円(木箱入り) ※早割対象外商品

【問い合わせ先】
ブフェ&ラウンジ「ザ パーク」テイクアウトコーナー
TEL：06-6881-4889
(11:00〜20:00)