東京ミッドタウンでは、2018年11月13日(火)よりクリスマスイベント「MIDTOWN CHRISTMAS 2018」。今回は、パティスリー・サダハル・アオキ・パリ(pâtisserie Sadaharu AOKI paris)やジャン＝ポール・エヴァン(JEAN-PAUL HÉVIN)など、人気パティスリーやショコラティエから登場する注目のクリスマスケーキをピックアップしてご紹介。

ザ・リッツ・カールトン カフェ＆デリ「ストロベリーマスカルポーネケーキ」

ザ・リッツ・カールトン カフェ＆デリから東京ミッドタウン限定で登場するのが、サンタクロースをモチーフにデザインされた「ストロベリーマスカルポーネケーキ」。ストロベリームースでストロベリーコンフィとマーマレードを包み込んだ軽い口どけの一品で、雲に見立てたマスカルポーネクリームのデコレーションが印象的な一品だ。

【商品情報】
ザ・リッツ・カールトン カフェ&デリ「ストロベリーマスカルポーネケーキ」
価格：7,560円(税込)
予約期間：～12月14日(金)
提供期間：12月21日(金)～12月25日(火)
サイズ：Φ18cm×H7cm
場所：ザ・リッツ・カールトン カフェ＆デリ 東京ミッドタウン タワー1F
TEL：03-6434-8711
※東京ミッドタウン限定

パティスリー・サダハル・アオキ・パリ「パラディ ノエル」

パティスリー・サダハル・アオキ・パリは、2018年の新作として、丸いフォルムと鮮彩なピンク色が目を引く「パラディ ノエル」を提案。こだわりの製法で仕上げたアオキのマカロン生地に、たっぷりのイチゴと、イタリア・ドモリ(DOMORI)社のホワイトチョコレートを使ったクリームをたっぷりと挟んだマカロンケーキ。

【商品情報】
パティスリー・サダハル・アオキ・パリ「パラディ ノエル」
価格：5,400円(税込)
予約期間：受付中～12月16日(日)
提供期間：12月21日(金)～12月25日(火)
サイズ：Φ15cm×H5.5cm
場所：パティスリー・サダハル・アオキ・パリ 東京ミッドタウン ガレリアB1F
TEL：03-5413-7112

ジャン＝ポール・エヴァン「ビュッシュ プティトラン」

ジャン＝ポール・エヴァンからは、フランスの観光地を巡るミニトレインをイメージしたというケーキ「ビュッシュ プティトラン」が登場。柑橘を思わせる香りが漂うビターチョコレートムースの中に、栗とヘーゼルナッツとカカオのビスキュイを。心躍る電車型で、特に子供のいる家庭にオススメ。

【商品情報】
ジャン＝ポール・エヴァン「ビュッシュ プティトラン」
価格：6,480円(税込)
予約期間：〜12月20日(木)
提供期間：12月22日(土)～12月25日(火)
サイズ：W16.5cm×D6cm×H6cm
場所：ジャン＝ポール・エヴァン 東京ミッドタウン ガレリアB1F
TEL：03-5413-3676

メゾンカイザー「サントノーレ」

最後は人気パン屋のメゾンカイザーが作る「サントノーレ」を紹介。フランスの伝統菓子をメゾンカイザー風にアレンジした一品で、少人数でクリスマスケーキを楽しみたい人にオススメの一品。パイ生地とフランボワーズ味のプチシューの間には、たっぷりとマスカルポーネクリームを絞った、爽やかでさっぱりとした味わいもポイントだ。

【商品情報】
メゾンカイザー「サントノーレ」
価格：3,780円(税込)
予約期間：11月16日(金)～12月15日(土)
提供期間：12月21日(金)～12月25日(火)
サイズ：W11cm×D16cm
場所：メゾンカイザー 東京ミッドタウン ガレリアB1F
TEL：03-6804-6285