帝国ホテル大阪では、苺とチョコレートを使ったスイーツブッフェ「苺スイーツブフェ 〜ショコラとの饗宴〜」を、2019年1月12日(土)から6月2日(日)の期間限定で開催する。

2018年の開催時に好評を得た「苺スイーツブフェ 〜ショコラとの饗宴〜」が、2019年も再び登場。甘酸っぱい苺と相性抜群の濃厚なチョコレート、その両方が楽しめる多彩なスイーツがブッフェ台を飾る。

苺スイーツには、帝国ホテル伝統の「苺のショートケーキ」や「苺ブリュレ」、「ミルフィーユショコラフレーズ」など、2018年開催時に好評を得たメニューに加え、フレッシュな苺の風味が楽しめる「ストロベリー バナナ オレンジのジュース」や、苺とチョコレートのマリアージュが絶妙「シャンティイフレーズ」、苺本来の美味しさを再発見できる「旬の苺3種類の食べ比べ」といった新メニューも登場する。

一方のチョコレートスイーツも、ダーク、ミルク、ホワイトに続く“第4のチョコレート”と評される「ルビーチョコレート」や、濃厚で奥深いチョコレートの味わいが楽しめる「オペラ」、「タルトショコラ」など、多彩なメニューが用意されている。

【開催概要】
「苺スイーツブフェ 〜ショコラとの饗宴〜」
開催期間：2019年1月12日(土)〜6月2日(日)
※2月11日(月・祝)・12日(火)、3月18日(月)〜20日(水)を除く
会場：帝国ホテル大阪 ブフェ&ラウンジ「ザ パーク」(1階)
時間：平日 15:00〜16:30、土日祝 14:00〜15:30/16:00〜17:30
※90分制。
※4月1日(月)以降の平日は2部制になる日程有り。詳細は要問い合わせ。
料金：大人 5,500円(税込)、子供(4〜12歳) 2,750円円(税込) ※サービス料込み。

【提供メニュー】
＜スイーツコーナー＞
■苺
フレッシュ苺 3種／苺モンブラン／苺ティラミス／苺ロールケーキ／苺シュークリーム／苺ブリオッシュ／シャンティイフレーズ／ミルフィーユショコラフレーズ／ストロベリー バナナ オレンジのジュース／
実演パンケーキ 苺ソース／苺ショートケーキ／苺ブリュレ／苺チーズケーキ／苺シャーベット／苺コーン
■チョコレート
ボンボンショコラ 3種／ルビーチョコレート／チョコブッセオペラ／チョコクロワッサン／タルトレットシャンティイショコラ／マカロンショコラ／タルトショコラ／チョココーン／ムースショコラカラメル／苺とチョコのプティフール 2種／レモン風味のホワイトチョコレートムース

＜フードコーナー＞
苺と彩り野菜のサラダ／サンドイッチ 5種／ミックスピザ／目の前で仕上げるシェフ特製おすすめスパゲッティ(週替わり)／苺と小海老のカクテル カメリア風／なめらかな白インゲン豆のクリームスープ／バター香るシュリンプとマッシュルームのピラフなど

※2019年3月21日(木・祝)以降、一部メニュー内容が変更となる。

【予約・問い合わせ先】
ブフェ&ラウンジ「ザ パーク」(1階)
TEL：06-6881-4888(直通)
※予約受付は2018年11月29日(木)10:00 開始