きな粉スイーツでお馴染みの吉祥菓寮から、ギフトに特化した「きなの宮 by 吉祥菓寮」が京都タワーサンド1階に2019年4月25日(木)オープン。

きなの宮サンド

大豆の契約栽培から自家焙煎きな粉まで手掛ける、吉祥菓寮の「きなの宮」シリーズ。それぞれの大豆に合わせた焙煎度合を調整し各商品にあったきな粉を使い分けている。きな粉へのこだわりが詰まった新しい京都土産だ。

看板商品の「きなの宮サンド」は、きな粉の美味しさを味わうのに最適。香ばしく風味豊かな“きな粉チョコレート”を、アーモンドなどを練りこんだザクザク食感のクッキーで挟んでいる。その他、きな粉と抹茶の特製クッキーに、宇治抹茶の濃厚チョコレートを組み合わせた「きなの宮サンド 宇治抹茶」もラインナップする。

きなの宮

また、ミルク饅頭「きなの宮」もきな粉の美味しさを存分に味わえる。自家製のきな粉とキャラメルを合わせた白餡を包み、優しく焼き上げた。口いっぱいに広がるきな粉と小麦粉の深い香りや、しっとり食感がおいしい焼き饅頭だ。

【詳細】
「きなの宮 by 吉祥菓寮」
オープン日：2019年4月25日(木)
営業時間：9:00～21:00
場所：京都タワーサンド 1F マーケット
住所：京都市下京区烏丸通七条下ル東塩小路町721番地(京都タワービル内)

＜メニュー例＞
・きなの宮サンド 5個入 810円(税込)/10個入 1,620円(税込)
・きなの宮サンド 宇治抹茶 5個入 864円(税込)/10個入 1,728円(税込)
・きなの宮 5個入 648円(税込)/10個入 1,296円(税込)