Q-pot.(キューポット)が展開するQ-pot CAFE.より、淡いピンクの桜スイーツが登場。2020年3月1日(日)から4月26日(土)まで、表参道本店にて発売される。
「サクラ ロマンティック パフェ」は、桜のクッキーや桜のメレンゲ、桜の練り切りを飾った、和×洋の“桜”パフェだ。トップの塩ミルクアイスの下には、桜の花びらの舞うゼリーや桜クリーム、ほうじ茶ソースなどを重ねて、華やかに仕上げている。
「サクラ ロマンティック モンブラン プレート」は、マロンクリームと和栗、そして濃厚な抹茶の生チョコを、桜餡クリームでふんわり包んだモンブランがメインのプレート。隣に添えたマカロンは、ストロベリー、チョコレート、レモン、メロンから、好きなフレーバーを楽しむことができる。苺フレーバーのメレンゲを桜に見立て、春らしい1皿に仕上げている。
アフタヌーンティーセットも、ピンクに色付く“桜”仕様「サクラ ロマンティック アフタヌーンティー」に。上段には、桜餡を絞ったシュー菓子“サントノーレ”、なめらかな桃のババロア、そして濃厚ガナッシュクリームをサンドしたマカロンなど、華やかなスイーツを揃えた。
一方下段には、鴨のパストラミをサクサクの挟んだサクサクのクロワッサンサンドや、ホワイトアスパラガスのクリームポタージュスープなどを用意。ボリュームのあるアフタヌーンティーに仕上げている。
また、アフタヌーンティーのお花見パーティープランも提供。桜のアフタヌーンティーセットに乾杯のスパークリングドリンク、さらにサクラメレンゲなどのお土産をセットにしている。
Q-pot CAFE. “サクラ ロマンティック ティー パーティー(SAKURA Romantic Tea Party)”
発売期間:2020年3月1日(日)~4月26日(土)
取扱店舗:Q-pot CAFE. 表参道本店
住所:東京都渋谷区神宮前3-4-8
営業時間:11:00~20:00 (L.O. 19:30)
TEL:03-6447-1218
メニュー例:
・サクラ ロマンティック パフェ(ドリンク付) 1,850円
・サクラ ロマンティック モンブラン プレート(ドリンク付) 2,060円
・サクラ ロマンティック アフタヌーンティー(ドリンク付) 1人 2,400円〈注文は2名より〉
・お花見パーティープラン 1名様3,000円〈予約限定・2名より〉
※価格はいずれも税込
※アフタヌーンティーセットおよびお花見プランは3月29日(日)までの展開
※2月7日(金)12:00よりウェブ予約開始