とらや(TORAYA) 東京ミッドタウン店ギャラリーでは、企画展「菓子をたずねて」を2020年6月10日(水)から11月30日(月)まで開催。

ベトナム チェー

「菓子をたずねて」は、世界各地の郷土菓子とその特徴、菓子にまつわる慣習や和菓子のルーツなどを紹介する企画だ。

会場の中央展示台には地球儀を設置し、郷土菓子研究社代表・林周作が現地で味わった郷土菓子を写真やエピソードと共に紹介。壁面パネルでは、「唐菓子・点心・南蛮菓子」を例にあげながら、長い歴史の中で、外国の文化の影響を受けながら進化してきた和菓子のルーツについても解説する。

求肥製「ふるさと」1個486円(税込)
期間：7月1日(水)～9月18日(金)

企画展「菓子をたずねて」の開催に合わせて、とらや 東京ミッドタウン店では限定生菓子も発売。7月1日(水)から9月18日(金)までは求肥製の「ふるさと」を、11月2日(月)から11月30日(月)までは外良(ういろう)生地の「笑顔餅」を並べる。

【詳細】
とらや 東京ミッドタウン店ギャラリー 第43回企画展「菓子をたずねて」
開催期間：2020年6月10日(水)～11月30日(月)
時間：11:00～19:00(予定) ※休日・営業時間は東京ミッドタウンに準じる。
場所：とらや 東京ミッドタウン店内ギャラリー
住所：東京都港区赤坂 9-7-4 D-B117 東京ミッドタウン ガレリア地下1階
TEL：03-5413-3541
■東京ミッドタウン店限定生菓子
・求肥製「ふるさと」1個486円(税込)
期間：7月1日(水)～9月18日(金)
・外良製「笑顔餅」1個540円(税込)
期間：11月2日(月)～11月30日(月)
※販売日程が変更になる場合がある。