＜資生堂パーラー 銀座本店＞フレッシュいちごや黄金桃×白桃のひんやりフルーツパフェ

資生堂パーラー 銀座本店は、期間限定で夏のフルーツパフェを提供。長野産フレッシュ苺や“幻のマンゴー”など旬のフルーツと、伝統のバニラアイスを合わせたひんやりパフェ4種類をラインナップする。

開催期間：2020年8月1日(土)〜2020年8月30日(日)

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＜カービィカフェ＞カービィたちの夏休みをイメージしたパフェ

人気ゲームシリーズ「星のカービィ」をテーマにしたオリジナルメニューが楽しめる「カービィカフェ」。夏の新作スイーツ「アイスカービィのときめき☆フローズンパフェ」は、アイスクリームに甘酸っぱいピンクグレープフルーツを合わせた。

開催期間：2020年7月9日(木)〜2020年9月13日(日)

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＜アン グラン＞完熟梅＆ライム香る“かき氷”パフェ

パルファン パルフェ・かき氷パフェ 1,300円(税込)〈テイクアウトのみ〉

東京・南青山のパティスリー「アン グラン」は、福井県産の完熟梅「黄金の梅」にマンゴーや桃、山葵、紫蘇などを合わせたかき氷風のパフェ「パルファン パルフェ・かき氷パフェ」を提供。

開催期間：2020年8月1日(土)〜2020年9月8日(火)

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＜エンポリオ アルマーニ カフェ＞濃厚マンゴー＆パイナップル果実の贅沢パフェ

エンポリオ アルマーニ カフェ8月限定のパフェは、南国フルーツを贅沢に使用した「南国フルーツのトロピカルパフェ」。ジューシーなマンゴー＆パイナップルの果実のほか、パイナップルとココナッツのピニャコラーダシャーベットなどをトッピングした。

開催期間：2020年8月1日(土)〜2020年8月20日(木)

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＜プリンチ＞「ヴェンキ」のジェラートを合わせた贅沢パルフェ

スターバックス(Starbucks)手掛けるイタリアンベーカリー「プリンチ」の新作デザートは、南イタリアの伝統菓子をジェラートカップにアレンジしたスイーツ。イタリアの老舗チョコレート・ジェラート専門店「ヴェンキ」の濃厚ジェラートをトッピングした2つのフレーバーを用意する。

開催期間：2020年7月24日(金) 〜

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＜カフェ＆ブックス ビブリオテーク＞桃＆マンゴーを“まるごと”のせた夏限定パフェ

まるごと桃と濃厚カスタード、ベリーのパフェ 1,300円＋税

カフェ＆ブックス ビブリオテークの夏のパフェは、ジューシーなフルーツを丸ごとのせた贅沢な1品。クリームやソルベ、ジュレなどを重ねたグラスには、マンゴーや桃を“まるごと”トッピングした。

開催期間：2020年7月21日(火)〜2020年8月31日(月)

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＜ジョウタロウ サイトウ カフェ＞“まっ白”な夏限定メロンパフェ

メロンパフェ 2,200円＋税〈1日15食限定〉

ジョウタロウ サイトウ カフェから、雪のように真っ白な見た目にメロンの味わいを詰めこんだ夏限定「メロンパフェ」が登場。グラスには、メロンの果肉やメロンシャーベット、ヨーグルトアイスを重ねた。

開催期間：2020年7月18日(土)〜

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＜吉祥菓寮＞自家焙煎きな粉＆宇治抹茶の和パフェ

京都・祇園のきな粉スイーツ専門店・吉祥菓寮では、サクサクとしたメレンゲと、なめらかなくちどけの豆乳ブラマンジェなどを重ねた「焦がしきな粉パフェ」を用意。また、六本木店では、自家焙煎きな粉と石臼挽きの京都産宇治抹茶をコラボレーションした和風パフェ「Japan Premium 雅」も限定提供する。

開催期間：2020年6月1日(月) 〜

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＜ウェスティンホテル東京＞昼のフルーツパフェ＆夜の洋酒香る大人パフェ

ウェスティンホテル東京では、全6種類のパフェを用意。マンゴーやベリーなどを使用した爽やかな「サマータイムパフェ」、マールやラムなど本格的な洋酒を使用した「トワイライトパフェ」などを提供する。

開催期間：2020年7月1日(水) 〜 2020年8月31日(月)

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＜ピエール マルコリーニ＞瑞々しいピーチソルベ入りパフェ

ピエール マルコリーニの「マルコリーニ ピーチパフェ」は、ジューシーで甘酸っぱい桃のパフェ。果実本来の風味を閉じ込めたピーチソルベをメインに、ピーチのコンポートやゼリーを組み合わせた。

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＜プラネタリア TOKYO＞満月と甘い惑星をのせた魅惑のパフェ

有楽町の「コニカミノルタプラネタリア TOKYO」に併設するカフェ「カフェ プラネタリア(Cafe Planetaria)」が、“星空を味わうカフェ”にリニューアル。新メニュー「パフェムーン」は、満月と甘い惑星をのせた、フォトジェニックなビジュアルが特徴だ。

開催期間：2020年7月1日(水)〜

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＜ストリングスホテル東京インターコンチネンタル＞“チョコバナナ”トッピングや白桃のアートなパフェ

「ストリングス・パフェ」
ピーチ、シャインマスカット 各2,800円＋税、オトナ・チョコバナナ 2,300円＋税 ※サービス料別

「ストリングス・パフェ」夏の期間限定スイーツは、ブランデーと一緒に楽しむ大人な味の「オトナ・チョコバナナ」。また、これまで以上においしくなった「ピーチ」「シャインマスカット」の2種のフレーバーも登場する。

開催期間：2020年7月1日(水)〜2020年8月31日(月)

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＜大丸東京店＞”抹茶オリーブオイル”をかけて味わう茶寮都路里のカプレーゼパフェ

茶寮都路里の大丸東京店限定となる「つじりのカプレーゼパフェ」は、いちごやトマトなどの爽やかな味わい、抹茶のヨーグルトアイスのさっぱりとした味わいを同時に楽しめる1品。抹茶オリーブオイルをかければ、和・洋がミックスした新感覚の味わいに。

開催期間：2020年7月1日(水)〜2020年7月31日(金)

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＜アン グラン＞香り高い“食ベられるバラ”を散りばめたパフェ

パルファン パルフェ・ローズ 1,780円(税込) ※テイクアウト限定

東京・南青山のパティスリー「アン グラン」では、“食べられる”バラの花びらを散りばめたテイクアウトパフェ「パルファン パルフェ・ローズ」を提供。カップの中には、ブラマンジェやフランボワーズのソース、ローズのアイス、グレープフルーツ・ミント・バジルのジュレなどを幾重にも重ねている。

開催期間：2020年6月28日(日)〜2020年7月28日(火)

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＜Q-pot CAFE.＞最高級さくらんぼを使用した贅沢チェリーパフェ

チェリーチェリーパフェ(ドリンクセット) 1,850円＋税

Q-pot CAFE.の「チェリーチェリーパフェ」は、最高級ランクの山形県産さくらんぼ「佐藤錦」をふんだんに使用。チェリーのようなドット柄ゼリーやグリオットチェリーのコンポート、ソルトミルクアイスなどを重ね、見た目華やかに仕上げた。

開催期間：2020年6月27日(土)〜

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