日本発のティーラテ専門店「チャバティ(CHAVATY)」は2021年7月10日(土)、渋谷東急フードショーの「デリゾーン」(渋谷地下街エリア)に新店舗をオープンする。
世界三大銘茶のスリランカ産ウバ茶を使用した看板メニュー「ウバティーラテ」をはじめ、素材本来の味わいにこだわった本物志向のティーラテを提案している「チャバティ」。今回オープンする渋谷東急フードショー店には、自由な発想と表現でお茶の新たな魅力を引き出した新シリーズ「オルタナティー(ALTERNATEA)」がメニューラインナップに加わる。
例えば「ホワイトメルトティー」は、クリーミーなミルクがお茶の味わいが引き立つエスプーマフォームをトッピングしたティーラテ。フレーバーはウバ キャラメルオレンジ、ほうじ茶チョコレートベリー、ほうじ茶セサミチーズ、抹茶ピスタチオの全4種類で、華やかな甘さと味わうごとに変化するフレーバーが楽しめる、デザート感覚の一杯となっている。
すっきりとした香りと味わいのお茶にフルーツを合わせた「フルーツティー」にも注目。パッショングリーンシトラスやホワイトピーチベリーミントなど、お茶本来の味わいにフルーツの芳醇な甘さと爽やかな酸味の果実感を調和させた、全4種類のフレーバーがラインナップ。
このほか、芳醇な発酵バターとラムが香るしっとりラングドシャに、フロマージュブランとパッションフルーツバターをサンドした「フロマージュ・マム」、徐々に暑さが厳しくなるこれからの季節にぴったりの「グラニティー」、「スパークリングティー」など、新たなお茶の魅力が堪能出来るメニューが揃っている。
「チャバティ(CHAVATY)」渋谷東急フードショー店 ※テイクアウト専門
オープン日:2021年7月10日(土)
住所:東京都渋谷区道玄坂2-2-1 渋谷東急フードショー(しぶちか)
営業時間:10:00〜21:00
<限定メニュー>
販売日:2021年7月10日(土)〜 期間限定
・「フルーツティー(FRUITS TEA)」各670円
・「ホワイトメルトティー(WHITE MELT TEA)」各670円
※アイス/ホットから選択可能。
・「グラニティー(GRANITEA)」各734円
・「スパークリングティー(SPARKLING TEA)」各626円
・「フロマージュ・マム(Fromage mum)」346円