ロールケーキ専門店「自由が丘ロール屋」から7種の限定ロールケーキが登場。2021年8月21日(土)から8月25日(水)まで、東京・自由が丘の「自由が丘ロール屋」にて発売される。
「自由が丘ロール屋」は、日本人パティシエ・ショコラティエの辻口博啓が手掛けるロールケーキ専門店。8月25日(水)に19周年を迎えるのを記念して、平日・土日で異なるフレーバーのロールケーキを限定発売する。
いずれも桃やフランボワーズなどフレッシュな果実や、秋の味覚を存分に取り入れた豊かな味わいが魅力。一人でも食べやすい“小さなサイズ感”なので、複数のフレーバーを一度にゲットする“大人買い”もおすすめだ。
1.コーヒー キャラメルロール:コーヒー生地でコーヒー香るマスカルポーネ クリームとキャラメル、アプリコットジャムをくるりと巻いたフレーバー。
2. 桃とフランボワーズのロール:フランボワーズの生地に白桃、フランボワーズクリーム、フランボワーズコンフィチュールを合わせたフルーティな味わい。
3. 栗と和梨のモンブランロール:はったい粉のキュイエール生地で和梨、生クリームで包み、モンブランクリームで仕上げた。
4. 巨峰とカルピスロール:シフォン生地で巨峰、カルピスクリーム、巨峰のコンフィチュールを包み込んでいる。
1. 紅茶といちじくのショコラロール:アールグレイとココアを合わせたシフォン生地でいちじく、フランボワーズ、さらにアールグレイで香りづけしたショコラクリームとドライいちじくのコンフィチュールを巻き上げた。
2. 白桃と黄桃のロール:フランボワーズの生地と白桃、黄桃、アプリコットクリームを合わせたフルーツフレーバー。
3. 栗と和梨のモンブランロール:土日同様のフレーバー。
4. ブルーベリーとヨーグルトのロール:シフォン生地に、ブルーベリー、ブルーベリーのコンフィチュール、ヨーグルトクリームを合わせたすっきりとした味わい。
「自由が丘ロール屋」限定ロールケーキ
発売期間:2021年8月21日(土)~8月25日(水)
取り扱い店舗:自由が丘ロール屋
住所:東京都目黒区自由が丘1-23-2
TEL:03-3725-3055
<土日限定ー8月21日(土)、22日(日)>
1.コーヒー キャラメルロール 1,000円
2. 桃とフランボワーズのロール 1,100円
3. 栗と和梨のモンブランロール 1,100円
4. 巨峰とカルピスロール 1,000円
<平日限定ー8月23日(月)~>
1. 紅茶といちじくのショコラロール 1,000円
2. 白桃と黄桃のロール 1,100円
3. 栗と和梨のモンブランロール 1,100円
4. ブルーベリーとヨーグルトのロール 1,000円