「メゾンカカオ(MAISON CACAO)」が展開するアロマ生チョコレート専門店「チョコレート バンク (CHOCOLATE BANK)」から、バレンタインの新作スイーツが登場。2022年1月19日(水)から2月14日(月)まで、阪急うめだ本店とジェイアール名古屋タカシマヤのバレンタイン催事会場などで販売する。
チョコレート バンク は、2022年のバレンタインに向けた新作コレクション「ニュー ワールド(NEW EORLD)」を発表。チョコレートの原料であるカカオ豆を発酵させ、抽出した"カカオバター"が主役の2種のキャラメルスイーツを展開する。
「カカオバター・キャラメル」は、コロンビア産の希少なカカオバターを使用しているため、口に入れた時の"とろける食感"と、芳醇な"カカオの香り"を堪能することができる。フレーバーは、チョコレートやシーソルト、アールグレイなど、全6種の展開で、様々な味わいを楽しめるのも嬉しい。
「カカオバター・キャラメル・サンド」は、カカオバター・キャラメルをサブレクッキーでサンドしたスイーツ。中のキャラメルは、ビターチョコレートとホワイトチョコレートをそれぞれ合わせた2種を用意。サクサクのサブレクッキーと、とろけるキャラメルのハーモニーがたまらない一品だ。
その他、濃厚なチョコレートケーキ「BANK生ガトーショコラ」や、クロワッサン生地に、厳選したチョコレートをたっぷりと練りこんだ「チョコレートクロワッサン バブカ」など、定番スイーツを取り揃えている。
【詳細】
「チョコレート・バンク(CHOCOLATE BANK)」2022年バレンタイン新作
<商品例>
「カカオバター・キャラメル」(チョコレート、シーソルト、アールグレイ、フランボワーズ、パッション、マンゴー) 2,376円(12粒入り)
「カカオバター・キャラメル・サンド」2,160円(6枚入り)/3,240円(10枚入り)
「BANK生ガトーショコラ」 2,700円
「チョコレートクロワッサン バブカ」2,268円
■バレンタイン催事場
・阪急うめだ本店
住所:大阪府大阪市北区角田町8-7
販売期間:2022年1月20日(木)〜2月14日(月)
・ジェイアール名古屋タカシマヤ「アムール・デュ・ショコラ」
住所:愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 9階
販売期間:2022年1月19日(水)〜2月14日(月)
■常設店 <新作商品を先行販売>
チョコレートバンク
販売期間:2021年12月24日(金)~1月3日(月)
※数量限定