2013年11月15日(金)より、”NYの朝食の女王”と称される「サラベス(Sarabethʼs)」が、ルミネ新宿店の1周年を記念し、同店舗限定のオリジナルメニュー「アップルスフレパンケーキ」を発売する。

2012年11月に日本に初上陸を果たした「サラベス」は、13年の10月に代官山に2号店をオープン。いずれの店舗でも、ヘルシー＆リッチな魅惑の朝食メニューを求め、連日開店を待つ多くの人々で賑わっている。

「サラベス」ルミネ新宿店1周年を記念して発売される「アップルスフレパンケーキ」は、数ある朝食メニューと同様、優しい味わいに拘りながら、さらに「楽しい・新しい・美味しい」を追求したオリジナルメニュー。

バターミルクを使った生地に、メレンゲをさっくりと混ぜて焼き上げた新食感のパンケーキで、メレンゲのマシュマロのようなフワフワした仕上がりが特徴だ。甘さ控えめのクランベリーとりんごのソテー、ブラウンメープルバターを添えて提供される。

【限定メニュー】
アップルスフレパンケーキ
発売日：2013年11月15日(金)〜
価格：￥1,400
店舗：サラベス ルミネ新宿店
住所：東京都新宿区新宿 3-38-2 ルミネ新宿店 ルミネ2 2階
営業時間：9:00〜22:00(21:00 フードLO、21:30 ドリンクLO)
TEL：03-5357-7535