東京マリオットホテルでは「ヴィーガン アフタヌーンティー -サマー-(Vegan Afternoon Tea -Summer-)」を開催。2022年6月1日(水)から8月31日(水)まで、ホテル1階「ラウンジ&ダイニング G(Lounge & Dining G)」にて提供される。

夏限定「ヴィーガン アフタヌーンティー」

“Garden Party”をテーマに、季節に合わせた限定メニューを展開する東京マリオットホテルの「ラウンジ&ダイニング G」。6～8月は、植物由来のフレッシュな食材のみを用いた「ヴィーガン アフタヌーンティー -サマー-」を提供する。

“ひまわり”ケーキ&爽やかジュレ

ホワイトのツリーを彷彿とさせるハイティースタンドには、爽やかなイエローカラーの品々がラインナップ。愛らしい“ひまわり”が咲いているような「塩レモンのカップケーキ」や、艶やかな“バラの花”に見立てたマンゴーとメロンのカットフルーツ、ミントやトロピカルフルーツを涼やかに重ねた「トロピカルフルーツ入りミントジュレ」など、夏の果物を贅沢に使用したスイーツが並ぶ。

トリュフ香る“オムシチュー”や冷製スープ

セイボリーにも注目。トリュフが香る“オムシチュー”にソイミートを忍ばせた逸品や、ココナッツ×コーンでまろやかに仕上げた冷製スープなど、自然の風味豊かな味わいを楽しむことができる。TWG Teaの紅茶やハーブティーと共に、優雅なひと時を過ごしてみては。

【詳細】
ヴィーガン アフタヌーンティー -サマー-
期間：2022年6月1日(水)～8月31日(水)
時間：10:30～/13:00～/15:30～ ※3部制
場所：東京マリオットホテル 1階「ラウンジ&ダイニング G」
住所：東京都品川区北品川4-7-36
料金：8,470円/1人 ※サービス料込
※予約は2名より、2日前までの事前予約制。
※提供内容は変更になる場合がある。
内容例：
＜スイーツ＞トロピカルフルーツ入りミントジュレ/塩レモンのカップケーキ ひまわり仕立て/パッションフルーツと豆乳のレアチーズ風ムース/パパイヤのパートドフリュイ/米粉サブレのガナッシュサンド/薔薇仕立てのマンゴーとメロン・豆乳マンゴープリン/パイナップルショートケーキ/モリンガ抹茶クッキーとブリスボール
＜セイボリー＞ココナッツ香るコーンスープ パリソワーズ/ソイミートオムシチュー トリュフ風味/一口スプーンパスタ/ソイハムバーガー
＜飲み物＞TWGティーセレクション8種/コーヒーバリエーション6種/ハーブティー3種/オリジナルモクテル3種(オプション) ※銘柄変更・おかわり自由

【予約・問い合わせ先】
東京マリオットホテル「ラウンジ&ダイニング G」
TEL：03-5488-3929