大阪・箕面市のかき氷＆モンブラン専門店「山ト氷」から、夏の新作かき氷が登場。2022年6月から8月までの期間、夏季限定のフレーバーがメニューラインナップに加わる。

人気洋菓子店が手がけるかき氷専門店「山ト氷」

2021年8月にオープンしたばかりの「山ト氷」は、人気洋菓子店「シェ・ナカツカ」がプロデュースするかき氷とモンブランの専門店。スイーツ好きも満足させる味の濃淡やボリューム感と、かき氷ならではの口溶けや爽やかな味わいを組み合わせた、洋菓子風のハイブリッドかき氷を提案している。

「ハチミツキウイとヨーグルト」

たとえば「ハチミツキウイとヨーグルト」は、ヨーグルトアイスを忍ばせた氷に、爽やかなヨーグルトシロップとフレッシュなキウイシロップを合わせた一品。トップのヨーグルトエスプーマの上に輝くのは、夏の涼を感じさせる華やかなバタフライピーのゼリーだ。

「ブルーベリーレアチーズ」

また、7月限定フレーバーとなる「ブルーベリーレアチーズ」は、レアチーズクリームとブルーベリーソースの甘酸っぱいマリアージュを活かしたかき氷。果肉感あるブルーベリーのコンフィチュールとサクサク食感のパイクラム、レアチーズソースからたっぷりと垂れるブルーベリーソースが織りなす、爽やかな味わいのハーモニーを楽しめる。

濃厚パインや白くま、各種定番メニューも

このほか、旨味を濃縮したパインソースをたっぷりとかけた「濃厚パインとクリームチーズソース」、フレッシュフルーツをふんだんに使った「白くま氷」、人気メニュー「フランボワーズソースとイタリア産ピスタチオソース」をはじめとする各種定番かき氷と、多彩なメニューラインナップが用意されている。

商品情報

かき氷とモンブラン専門店「山ト氷」夏の新作かき氷
販売期間：〜2022年8月31日(水)
※メニューにより販売期間が異なる。

【店舗情報】
「山ト氷」
住所：大阪府箕面市小野原西6丁目2-12 コモド・ポストⅠ1階
営業時間：11:00〜18:30(L.O18:00)
休業日：木曜日
TEL：072-743-9080
店舗面積：15坪
席数：16席