ホテルニューオータニ(東京・幕張・大阪)では、「博多あまおう」を使用したスイーツを販売する「あまおうスイーツフェア」を開催。好評を受け期間を延長し、2023年5月7日(日)まで「パティスリーSATSUKI」にて提供される。

ホテルニューオータニ(東京・幕張・大阪)の「あまおうスイーツフェア」

「新エクストラスーパーあまおうショートケーキ」

中でも特に注目したいのは、厳選した「博多あまおう」を1ピースあたり8粒も使用した「新エクストラスーパーあまおうショートケーキ」。2種類の生地を用いて、和三盆糖を加えた九州大牟田産の生クリームと「博多あまおう」を重ねた、ホテルニューオータニでしか味わえない究極のショートケーキだ。

「あまおうナポレオンパイ」

「あまおうナポレオンパイ」には、甘味と酸味のバランスが良い「博多あまおう」と相性の良い特製カスタードを合わせて。パイ生地とカスタードクリームの間に、長崎県産の高級ブランド卵「太陽卵」を使ったスポンジ生地を挟むことで、食感と味わいにアクセントを加えている。

「あまおうクロワッサン」

まるで生のいちごをそのまま食べているかのような味わいの、新感覚スイーツクロワッサン「あまおうクロワッサン」もラインナップ。2層のクロワッサン生地の中には、「博多あまおう」5個分を使用した濃厚なジュレが忍ばせてある。

このほか、ホテルニューオータニ(東京・幕張・大阪)の館内各所で様々ないちごスイーツが販売予定だ。

詳細

「あまおうスイーツフェア」
期間：2022年12月15日(木)〜2023年5月7日(日) ※当初は3月31日(金)までだったが、期間を延長。
場所：ホテルニューオータニ(東京・幕張・大阪) パティスリーSATSUKIやレストラン・バー
※入荷状況により変更となる場合あり。
※商品によって販売期間が異なる。