ハイアット リージェンシー 大阪では、レモンアフタヌーンティー&ブッフェ「Lemon 3 T(h)ree」を、2023年5月20日(土)以降の土日限定で、1階「ロビーラウンジ」にて開催する。

爽やかなレモンが主役のアフタヌーンティー＆ブッフェ

ハイアット リージェンシー 大阪の「Lemon 3 T(h)ree」は、レモンをメインに使用したスイーツや、パフ、クッキー、セイボリーなどをアフタヌーンティーとブッフェ両方の形式で堪能することができる。またメニュー名の“Tree「木」”と“Three「3」”にちなんで、もぎたてのレモンや、3つの調理法・3種の味わいにこだわって提供している。

シチリア・瀬戸内・和歌山のレモンスイーツ

3段アフタヌーンティースタンドには、シチリア、瀬戸内、和歌山の3地域で採れたレモンを使ったスイーツからセイボリーまで並ぶ。中でも注目は、上段のしずく型に整えられた「レモンキャラメルタルト」。キャラメルの香ばしさとレモンカスタードの酸味が融合し、さっぱりとした後味が楽しめるのが特徴だ。中段にはレモンフレーバーを隠した「アスピック タンと野菜のゼリー寄せ」などのセイボリー、下段には“レモン&甘夏ミカン&ゆず”を組み合わせたジャム付きのスコーンが揃う。

スイーツ＆セイボリーブッフェ

またグラスデザート・パフ・クッキー・フィンガーサンドウィッチは、それぞれ3種ずつブッフェスタイルで登場。レモンとベリーを合わせたグラスデザートや、レモンとバジルを一緒に焼き上げたクッキーなど、ユニークな組み合わせのメニューを豊富に揃える。さらに、アイスクリームやシャーベットもブッフェにて味わえる。

ライムのウェルカムドリンクも

そのほか、ウェルカムドリンクとして、ミントシロップやフレッシュミントに、アクセントして爽快な味わいライムを加えたノンアルコールドリンク「モルゲンタウモヒート」を用意している。

【詳細】
レモンアフタヌーンティー&ブッフェ「Lemon 3 T(h)ree」
開催日時：2023年5月20日(土)以降の土日限定
時間：2部制 1部12:00～14:00/2部 15:00～17:00
場所：ハイアット リージェンシー 大阪 1階「ロビーラウンジ」
料金：大人 1名 5,800円、子ども(6歳～12歳)2,900円 ※サービス料込。
メニュー例：
・3段アフタヌーンティースタンド (セイボリーとスイーツ)
・ウェルカムドリンク「モルゲンタウモヒート」※ノンアルコールにて提供
＜スイーツブッフェ＞
・グラスデザート3種
レモンベリーティラミス／杏仁豆腐 メロンとレモンのジュレ カシスコンポート／レモンクレームブリュレ 紅茶のムース ピーチコンポート
・パフ3種
トロペジェンヌ レモンクリーム チェリーコンポート／レモンマンゴーエクレア／レモンピスタチオカンノーリ
・クッキー 3種
レモンバジルクッキー／レモンコーヒークッキー／レモンヘーゼルナッツクッキー
＜セイボリーブッフェ＞フィンガーサンドウィッチ3種
イングリッシュマフィンサンド 鴨パストラミ レモンサワークリーム／ポークスライダー ハニーレモンソース ジャンボンブラン／塩レモンホワイトブレッド カポナータ
＜自家製アイスクリーム＞
レモン／ピーチヨーグルト／マンゴーココナッツ／アボカドライム／チョコレート
＜ドリンク＞
ロンネフェルトの紅茶9種、シグネチャーティー、コーヒー(フリーフロー)

【予約・問い合わせ先】
TEL：06-6612-1234(ホテル代表)
※2022年4月20日(木)15:00より予約開始