ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルから、秋限定パフェ「パルフェ マロン～栗のパフェ～」が登場。2023年9月11日(月)から10月31日(火)まで、2階ラウンジ＆バー「マリンブルー」にて提供される。

秋限定の栗尽くしパフェ

最高級の素材とパティシエの技が魅力のヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルの極上パフェシリーズ。2023年秋限定の「パルフェ マロン～栗のパフェ～」では、秋の味覚である“栗”にフィーチャー。多様な素材と組み合わせた、大人のための贅沢なグラスパフェを堪能できる。

まずグラスの下から、すっきりとした後味のアールグレイのジュレやカシスソース、ザクザク食感のアーモンドプラリネ、板チョコ、メレンゲを重ねた。その上から、甘みたっぷりの栗の渋皮煮、塩味の効いたラムレーズンや塩ミルクのアイスクリームなどをオン。仕上げに、上品な甘さのマロングラッセ入りの搾りたてモンブランをトップに飾り、栗好きには堪らない栗尽くしの一品に仕上げている。

【詳細】
ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル「パルフェ マロン～栗のパフェ～」
提供期間：2023年9月11日(月)～10月31日(火)
時間：11:00～21:00(L.O.)/土日祝10:00～ ※数量限定のため、無くなり次第終了。
料金：2,800円/3,600円(コーヒーまたは紅茶付き) ※サービス料込。
場所：ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル 2階ラウンジ＆バー「マリンブルー」
内容：チョコレート細工/金箔、マロングラッセ、マロンクリーム/クレームシャンティ、メレンゲ、乾燥もみじ/むらめ、塩ミルクのアイスクリーム、ラムレーズンのアイスクリーム、アールグレイのジュレ、栗の甘露煮、ミルクチョコレートガナッシュ、アーモンドプラリネ、チョコレートプレート、カシスソース

【問い合わせ先】
TEL：045-223-2267(レストラン予約)