千葉・浦安のシェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルは、2023年クリスマスケーキを発売。予約受付は2023年12月20日(水)まで、受け渡しは12月22日(金)から12月25日(月)まで。

“サンタクロースの帽子”ケーキなどクリスマスケーキ

シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルのクリスマスケーキは、4種がラインナップ。中でも目を引くのは、チョコレートの真っ赤なサンタクロースの帽子をかぶせた「サンタのワンダーハット」だ。帽子の中には、フランボワーズゼリーや濃厚なピスタチオムースを忍ばせたホワイトチョコムースケーキが隠れている。また、サンタ帽のボンボンにもカラフルなマーブルチョコを入れるなど、遊び心を随所に効かせている。

「オレンジショコラと和栗のモンブラン」は、多彩な味わいを一度に楽しめるケーキ。モンブランクリームをあしらった和栗のババロアに、オレンジがほんのり香るムースやゼリー、チョコレートムースを重ねた。贅沢に並べたベリーや、ちょこんと佇むサンタクロースのデコレーションがチャーミングな彩りを添える。

また、「ブッシュドノエル」はまるで絵本の世界から飛び出したかのような、ファンタジックな佇まいが魅力。切り株を栗のスフレとマロンクリームで表現し、カシスやミルクチョコのガナッシュ、キャラメルクリームで作った丸太を装飾した。この他、3種の生クリームをブレンドした濃厚なクリームがポイントの「クリスマスショートケーキ」もラインナップする。

シュトーレン＆パネトーネも

2023年12月1日(金)からクリスマスにかけては、クリスマスベーカリーコレクションも登場。ドライフルーツやくるみ、アーモンドなどを練り込んだ「シュトーレン」や、ココアをまぶした「シュトーレンショコラ」、フルーツの優しい味わいとしっとりとした食感が魅力の「パネトーネ」を販売する。

【詳細】
シェラトン クリスマスケーキコレクション
予約期間：2023年10月2日(月)～12月20日(水)17:00
※販売予定個数に達し次第、受付終了
※予約は電話、ウェブで受付
受け渡し期間：2023年12月22日(金)～12月25日(月) 12:00～19:00
販売店舗：シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル 2階 カフェ「トスティーナ」
住所：千葉県浦安市舞浜1-9
・サンタのワンダーハット 10,000円
サイズ：(帽子)直径22cm x 高さ25cm／(ケーキ)直径18cm x 高さ6cm
・オレンジショコラと和栗のモンブラン(縦9.5cm x 横19cm x 高さ4cm) 7,000円
・ブッシュドノエル(直径18cm x 高さ5cm) 7,000円
・クリスマスショートケーキ(直径15cm x 高さ5cm) 6,000円
※高さはすべて飾り部分を除く

■ シェラトン クリスマスベーカリーコレクション
販売期間：12月1日(金)～12月25日(月)
販売店舗：カフェ「トスティーナ」10:00～23:00
・シュトーレン／シュトーレンショコラ 各3,500円
・パネトーネ 1,200円

【予約・問い合わせ先】
カフェ「トスティーナ」
TEL：047-355-5555(代)