ハイアット リージェンシー 東京は、「旅するヨーロッパアフタヌーンティー」を、2024年4月1日(月)から6月30日(日)まで提供する。

“ヨーロッパ発祥”のスイーツを楽しむアフタヌーンティー

「旅するヨーロッパアフタヌーンティー」は、イギリス・フランス・イタリア・スペイン・ドイツが起源となる10種の多彩なスイーツで、ヨーロッパ周遊旅行を楽しむように味わえるアフタヌーンティー。彩り豊かな見た目とさまざまな味わいで、心躍るスイーツの旅を楽しむことができる。

ドイツ発のチョコレートケーキ「フォレノワール」

ドイツの森林地帯にちなんだスイーツである「フォレノワール」は、ココアのスポンジ生地にチョコレートクリームとシャンティクリームを合わせ、キルシュ漬けのグリオットチェリーをトッピングしたケーキ。ひと口食べると、チョコレートの上品な甘みと、チェリーの酸味のハーモニーを楽しめる。

スペインのサブレ「ポルボロン」が飛行機型に

ホロホロとしたくちどけが特徴のスペインのサブレ「ポルボロン」は、“飛行機”の形にアレンジ。素材本来の甘さとほのかなアーモンドの香りを感じる、やさしい味わいに仕上げている。

マカロンやビクトリアケーキも

このほか、リング状のシュー生地にピスタチオクリームとラズベリーをサンドしたフランスの「パリブレスト」やパステルカラーの「マカロン」、イギリスの伝統的なケーキ「ビクトリアケーキ」、イタリアの「パンナコッタ」など、見た目にも可愛らしい“ヨーロッパ発祥スイーツ”がラインナップする。

ミニチュアサイズのセイボリー

アフタヌーンティーを彩る味わい豊かなセイボリーにも注目。ブーケのように華やかな見た目のニース風サラダや、フランスの郷土料理であるキッシュロレーヌ、イギリスを代表するフィッシュ＆チップスなど5種が揃う。いずれも、スイーツ同様にミニチュアの世界観で作られた、繊細な仕上がりとなっている。

“サングリア着想”「フルーツミックスジュース」など

さらに、フリーフローとなるドリンクには、アップルジュースと柑橘系の炭酸をかけあわせた「ショーレ」やスペインのサングリアをイメージしてフルーティに仕上げた「フルーツミックスジュース」など、本アフタヌーンティー限定ドリンクが登場。そのほか、コーヒーや紅茶など豊富なドリンクメニューを取り揃えている。

【詳細】
「旅するヨーロッパアフタヌーンティー」
開催期間：2024年4月1日(月)～6月30日(日) ※5月3日(金・祝)～6日(月・祝)は除外。
場所：ハイアット リージェンシー 東京 「カフェ」(ロビーフロア・2F)
住所：東京都新宿区西新宿2-7-2
提供時間：14:30～18:00(入店時間) ※利用日前日の12時までに要予約。
料金：6,000円 ※サービス料10％込。

＜メニュー＞
・スイーツ
フォレノワール、ポルボロン、マスカルポーネベリーヌ、フレジェ、レモンロリポップ、パンナコッタ、ビクトリアケーキ、バスクチーズケーキ、パリブレスト、マカロン、プレッツェル
・セイボリー
サラダニソワーズ、マラコフ、パニーニ、キッシュロレーヌ、フィッシュ＆チップス
・ドリンク
オリジナルドリンク4種：ローズティー(ホット)、ラベンダーアールグレイミルクティー(ホット・アイス)、ショーレ、フルーツミックスジュースを含むフリーフロー(120分制・30分前ラストオーダー)

【予約・問い合わせ先】
「カフェ」
TEL：03-3348-1234(代表)