パーク ハイアット 京都から、夏限定パフェ「京都丹後産メロンパフェ」が登場。2024年6月1日(土)から8月31日(土)までの期間、「ザ リビングルーム」にて提供される。

京都産メロンを味わい尽くす夏パフェ

「京都丹後産メロンパフェ」は、みずみずしい果汁あふれるフレッシュメロンが主役の夏パフェだ。メロン果汁100％で作ったシャーベットから、なめらかなフロマージュブランのムースや、エルダーフラワーのジュレ、クランブルまでをコンビネーション。甘いメロンはもちろん、爽やかな味わいや様々な食感を楽しめる一品に仕上げている。

“メロン半玉×日本酒”の贅沢かき氷も

さらに7月1日(月)より、メロン半玉を贅沢に用いた「京都丹後産メロンと伊根の日本酒のかき氷」が夜限定で登場。メロン果汁を凍らせて“ふんわり”削った氷に、豊かな風味のメロンを忍ばせた。仕上げに、米の甘みとほんのり柑橘系の酸味を感じる京都・伊根の日本酒「夏の想い出」をかけた、大人の贅沢かき氷となっている。

【詳細】
「京丹後産メロンパフェ」
期間：2024年6月1日(土)～8月31日(土)
場所：パーク ハイアット 京都「ザ リビングルーム」
住所：京都府京都市東山区高台寺桝屋町360
時間：12:00～21:00
料金：3,740円(コーヒーまたは紅茶付き) ※サービス料別15％。

「京都丹後産メロンと伊根の日本酒のかき氷」
期間：7月1日(月)～8月31日(土)
時間：17:00～21:00
料金：4,180円 ※サービス料別15％。

【問い合わせ先】
ザ リビングルーム
TEL：075-531-1234