「肉フェス MAKUHARI 2016 春」と「肉フェス SHIZUOKA 2016 春」が、2016年4月28日(木)から5月8日(日)まで、それぞれ千葉・幕張の豊砂公園と静岡・駿府城公園で開催される。

bonbori 壺漬け牛サーロインの溶岩焼

同期間にお台場で開催される「肉フェス TOKYO 2016 春」に合わせ、各都市で繰り広げられる本イベント。2015年のグランプリメニュー、焼肉 清左ヱ門 六本木店「ハラミのレアステーキ」は、各会場で今年も展開されるものの、メインのお台場会場とは、提供メニューや店舗が変更されており、3都市を“ハシゴ”するのも楽しいラインナップとなっている。

■肉フェス MAKUHARI 2016 春

せいざえもん ハラミステーキ

幕張会場で注目のメニューは、肉とクラフトビールやまもとの「葡萄牛のガーリックバターステーキ」。広大なワイナリーで絞った葡萄や穀物を食べて育った旨味あふれる葡萄牛をジューシーに仕上げている。また、ハンバーグ専門店の「KITCHEN TSUNAGU」からは、スパイスを施し極厚に捏ねあげた自慢のハンバーグが登場。上質な脂と肉汁の旨味がぎっしりつまった一品だ。

■肉フェス SHIZUOKA 2016 春

ザ・アミーゴス ステーキ・BBQ肉7種を食べ比べる！メガ牛

地方の人気店グルメと、肉フェス人気店のコラボレーションが実現しているのは静岡会場。大判のハラミで愛知から参戦するのは「焼肉激」。岐阜から参戦する「異国精肉店 ザ・アミーゴス」は、牛肉の6部位(ランプ、リブアイ、イチボ、サーロイン、肩ロース、中落ちカルビ)とリングイッサの7つの肉が1本で食べ比べできる牛串を提供するなど、静岡会場でしか食せない肉料理が名を連ねる。

モクモク スペアリブ

【幕張会場概要】
■肉フェス MAKUHARI 2016 春
日時：2016年4月28日(木)～5月8日(日) 10:00〜22:00
※4/28は12:00～22:00、5/8は10:00～21:00
料金：入場料無料、飲食代別途(食券・電子マネー利用可能)
※食券は1枚 700円(税込)
※飲食物の持ち込みは禁止
会場：豊砂公園 イオンモール幕張新都心グランドモール前
住所：千葉県千葉市美浜区豊砂1-12

・出店店舗(メニュー)
efeケバブ(ドネルケバブ)
大分聖地中津からあげ ぶんごや(骨なしMIX(もも、むね))
KITCHEN TSUNAGU(熟成牛ハンバーグ たっぷりフォアグラがけ)※1
京都 きむらてつ(特選牛サーロインカツレツ)
鉄板肉酒場 二代目 亀田精肉店(エアーズロック・ ローストビーフ)
肉とクラフトビールやまもと(葡萄牛のガーリックバターステーキ)
肉の匠 将泰庵(和牛握り寿司)
肉玉そばおとど×浅草開花楼(東京名物 肉汁おとど餃子)
延岡みんみん 食べ処かいか(柚子ごしょうスペアリブ)
森精肉店(牛ももステーキ塩わさびぞえ)
門崎熟成肉 格之進(門崎熟成肉塊焼)
焼肉 清左ヱ門 六本木店(ハラミのレアステーキ)
溶岩焼ダイニングbonbori(壺漬け牛サーロインの溶岩焼)
肉料理研究所＜肉ラボ＞(サルシッチャ)※2
削り屋本舗(まるごと削りイチゴ、まるごと削りマンゴー)
コエドブルワリー(毬花-Marihana-)
那須高原ビール(那須高原ビール愛)ほか
※1 前期(4/28〜5/3)のみ出店
※2 後期(5/4〜5/8)のみ出店

【静岡会場概要】
■肉フェス SHIZUOKA 2016 春
日時：2016年4月28日(木)～5月8日(日) 11:00〜21:00
※ラストオーダー20:30
※4/28は12:00〜、5/8は〜18:00
料金：入場料無料、飲食代別途(食券・電子マネー利用可能)
※食券は1枚 700円(税込)
※飲食物の持ち込みは禁止

・出店店舗(メニュー)
伊賀の里 モクモク手づくりファーム(炭火焼き特製スペアリブ)
異国精肉店 ザ・アミーゴス(ステーキ・ＢＢＱ肉7種を食べ比べる！メガ牛串ミートコンパ)
efeケバブ(ドネルケバブ)
大分県中津からあげ もり山(骨なしからあげ)
京都 きむらてつ(特選牛サーロインカツレツ)
渋谷ホルイチ(旨すぎる!!牛タンネギ焼き!!)
ステーキハウスUS•6(ガリバタROCKステーキ)
鉄板肉酒場 二代目 亀田精肉店(エアーズロック・ローストビーフ)
肉の匠 将泰庵(和牛握り寿司)
肉玉そばおとど×浅草開花楼(東京名物 肉汁おとど餃子)
門崎熟成肉 格之進(門崎熟成肉塊焼)
焼肉 清左ヱ門 六本木店(ハラミのレアステーキ)
焼肉激(大判ハラミの豪快焼肉)
勝文商店(勝文商店の豚まん)
エジプト・アラブ共和国大使館(シシカバブ〜エジプト名物串焼き〜(チキンorビーフ))
削り屋本舗(まるごと削りイチゴ、まるごと削りマンゴー)
氷屋bebe(富士山天然氷)
シュナイダーヴァイセ(シュナイダーヴァイセ)
八ヶ岳ブルワリー タッチダウン(タッチダウン ピルスナー)ほか