ラデュレ(Ladurée)から2017年夏のコレクションが登場。
2017年夏のコレクションは、イチゴやチェリーなど、フレッシュで甘酸っぱいフルーツをたっぷりと使った爽やかなパティスリーを展開。色とりどりで華やかな見た目のマカロンやケーキは、夏の陽気な気分を盛り上げてくれる。
「ルリジューズ・ローズ・フレーズ」は、ふわっと焼き上げたシュー生地の中に、ローズ風味の軽やかなムース、イチゴの果実、 イチゴのコンフィチュールをたっぷりと詰めんだ。ローズの芳醇でゴージャスな香りがふわりと鼻腔をくすぐり、イチゴの弾けるような酸味を甘美に包み込む。
「タルト・ピスタッシュ・グリオット」は、ピスタチオとグリオットチェリーのクリームがたっぷり入った生地に、ピスタチオのやわらかいクリームと煮詰めたチェリーを重ねたもの。サクッと香ばしいクッキー生地には、甘酸っぱいグリオット、そしてまろやかなクリームをたっぷりと絡めて楽しみたい。レッドとグリーンの見た目も美しいスイーツだ。
限定マカロンも3種類登場。「マッチャ」は、ほろ苦くまろやかな風味の抹茶ガナッシュを挟んだマカロンだ。そして、甘く香ばしいショコラ・キャラメルのガナッシュを挟んだ「ショコラ・キャラメル」と、優雅なラベンダー香るワイトチョコレートの ガナッシュを挟んだ「ラヴァンド」も販売する。
【詳細】
ラデュレ 2017年夏のコレクション
・ ルリジューズ・ローズ・フレーズ
発売時期:2017年7月1日(土)〜10月31日(火)
価格:1個 864円(税込)
・ タルト・ピスタッシュ・グリオット
発売時期:2017年6月1日(木)〜30日(金)
価格:1個 972円(税込)
・新作マカロン マッチャ/ショコラ・キャラメル/ラヴァンド
発売時期:2017年6月1日(木)〜8月31日(木)
※マッチャは~12月31日(日)まで。
価格:1個 各303円(税込)
【問い合わせ先】
ラデュレ カスタマーサービス
TEL:03-4578-0846