「第73回全国銘菓展」が、2019年2月27日(水)から3月4日(月)の期間、日本橋三越本店本館7階 催物会場にて開催される。
第73回は“桃の花咲くころ 逢いましょう”をテーマに人気店の和菓子が集結。“恋”をする感情を表現した色とりどりの和菓子は、食べるのが勿体無くなってしまうようなものばかりだ。
1818年創業の老舗・榮太樓總本鋪は、ベールのような錦玉が美しい「乙女の恋心」を用意。中に包んだ苺あんで甘酸っぱい恋心を表現した。
京都の老舗・京菓匠 鶴屋吉信からは、ピーチピューレと白餡で仕上げた風味豊かな桃あんを柔らかな外郎生地で包んだ「愛のことづて」が登場。中心にあしらわれた、まるで手紙の封をしているかのようなハートが可愛い。
380年以上もの間、名古屋で和菓子作りを続ける両口屋是清の鮮やかな和菓子「心のときめき」。水色と白のこなし生地で白小豆のこしあんを包み、5色の華やかな煉薯蕷と金箔を飾った。
また、会場には「丸山珈琲」のスペシャルカウンターが開設。お気に入りの和菓子と、香り高いスペシャリティコーヒーのハーモニーを楽しんでみて。
【詳細】
第73回全国銘菓展
開催期間:2019年2月27日(水)~3月4日(月)※最終日18:00終了
会場:日本橋三越本店 本館7階 催物会場
出店店舗例:とらや、榮太樓總本鋪、越乃雪本舗大和屋、京菓匠 鶴屋吉信、両口屋是清、廣榮堂、丸芳露本舗 北島、神戸凮月堂、深川屋 陸奥大掾、聖護院八ッ橋総本店、小布施堂、なごみ米屋など
価格例:
・榮太樓總本鋪「乙女の恋心」486円
・京菓匠 鶴屋吉信「愛のことづて」486円
・両口屋是清「心のときめき」各日30点限定 432円
<丸山珈琲 スペシャルカウンター>
営業時間:10:00~19:00(L.O.18:30) 最終日は18:00(L.O.17:30)
価格:コーヒー各種 1杯 669円から